【摘 要】
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陕西是我国食用菌的生产和销售大省,尤其在陕南秦巴山区,森林资源丰富,气候温暖湿润,为黑木耳、香菇、灵芝等生产的最佳适宜区,当地耳、菇农都有用段木栽培黑木耳和香菇的传
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所
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陕西是我国食用菌的生产和销售大省,尤其在陕南秦巴山区,森林资源丰富,气候温暖湿润,为黑木耳、香菇、灵芝等生产的最佳适宜区,当地耳、菇农都有用段木栽培黑木耳和香菇的传统习惯;在关中和陕北的广大农村,因有丰富来源的棉子壳、锯末、麦草、高粱壳、玉米芯、麦糠、稻草、果枝桠、果渣等农副产品下脚料,刺激了平菇生产的发展,平菇栽培的普及率和总产水平比较高.
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