“四项检验”辨别1元硬币的真假
　　
　　图案检验 真硬币的花蕊、稻穗、国徽、天安门等图案清晰，凹凸感强，而假币由于制作粗糙，图案模糊。再有，真硬币正反面图案朝向一致；而假硬币一般正反面图案朝向不一致。
　　材质检验 真硬币为镍包钢，用磁铁可以吸起；否则即为假币。另外，多数假硬币是用铅或铝制作的，用其在白纸上面划，会出现类似铅笔线一般的痕迹。当然，有的假硬币含铁或不含铅，则不能用这一方法验出。
　　边沿检验 真币薄厚均匀、平滑。而假币通常薄厚不均，边沿不规则，有切割、磨损状。
　　叠放检验 真硬币叠放在一起是非常平整的。而假币由于薄厚不均，夹在真币中叠放，会显得不平整。（黑龙江省海伦市人民银行 王佐理 邮编：152300）
　　
　　三招辨识“人造蛋”
　　
　　现在集贸市场有不少人工合成鸡蛋，俗称“人造蛋”，外形十分逼真。蛋壳用碳酸钙制成，蛋黄和蛋清则是用琼脂、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。它不仅没有营养价值，而且含有大量不宜食用的化工原料，长期食用会造成大脑记忆力衰退。
　　如何辨别“人造蛋”和真鸡蛋呢？可从外观、味道、口感三个方面进行辨认。
　　一、外观。1.“人造蛋”的外壳比真鸡蛋粗糙，蛋壳上有明显的纹路，还有的有疙瘩，蛋壳两端有穿孔痕迹。2.“人造蛋”的蛋清摸上去特别黏稠，像“胶水”一样。3.“人造蛋”的蛋黄有弹性，可在两手间传来传去，而真鸡蛋的蛋黄一捏即散。煮熟后，“人造蛋”的蛋黄并非粉粉的，而是呈花瓣状，一瓣一瓣的。
　　二、味道。真鸡蛋闻起来有腥味，而“人造蛋”即便捣碎，也不会有任何味道。
　　三、口感。吃“人造蛋”像嚼橡胶一样，特别有嚼劲，而真鸡蛋吃起来口感细腻。做荷包蛋时，“人造蛋”蛋黄在锅里会散黄。（江西 李昕）