日光温室是指由采集阳光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，按茶行东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行茶叶生产的单栋温室。近几年来，日光温室茶叶生产取得了良好的经济效益和社会效益，不仅使新茶在元旦节前上市，满足了人们尝新的心理要求，而且使每亩茶园收入达到1万元以上，高的可达到2万元以上。现将日光温室茶园栽培技术介绍如下。
　　一、园地的选择
　　选择发芽早、产量高、品质优、适制名优绿茶的壮年良种茶园，如龙井43良种茶园。要求树冠覆盖度在85%以上、生长健壮、长势旺盛。茶园要求背风向阳、土壤肥沃、水源条件良好、交通便利的缓坡地。
　　二、日光温室的规模和覆盖物料要求
　　1. 规格
　　棚室长度30～50米，跨度8～10米，琴弦式结构。东、西、北面建墙，墙体厚度0.6～0.8米，脊高2.8～3米，棚室最南端高0.8～1米，为利于冬天阳光直射到后墙和后屋面，后屋面的倾斜角度不小于45度，厚度在0.4米以上。
　　2. 覆盖物料要求
　　选择厚度0.08毫米以上的聚氯乙烯长寿无滴膜，以及厚度为4厘米以上、宽度为1.2米的草苫。
　　三、日光温室茶园培育管理技术
　　1. 适时扣棚、盖草苫
　　为保证茶树的正常生长和元旦前新茶上市，应于立冬前后扣棚，小雪前后盖草苫。
　　2. 土壤管理
　　每年白露前后，对茶园进行1次深耕，以改善土壤通气透水状况，促进根系生长，深耕深度以20厘米左右为宜，要求整细整平。生长期间每隔15天进行1次松土，有利于减少地面水分蒸发，提高地温，松土深度为5～7厘米。
　　3. 施肥
　　白露前后结合茶园深耕开沟施入，施肥深度约为20厘米，一般每亩施饼肥150～300公斤、三元复合肥30～40公斤，或农家有机肥3000～5000公斤、三元复合肥30～40公斤。追肥一般施2次，第一次于扣棚后开沟施入，第二次于第一轮大棚茶结束时开沟施入，沟深为10～15厘米。第一次每亩施三元复合肥30～40公斤，第二次每亩施三元复合肥20～30公斤，施肥后及时盖土。另外，根据茶树生长状况，可以喷施保得、天达—2116等叶面肥。叶面肥应与土壤施肥相结合，必须在采摘前10～15天停止施用。
　　4. 浇水
　　为满足茶树对水分的需要，扣棚前5～7天应对茶园进行充分浇水，一般使土壤湿润层深度达30厘米左右。扣棚期间要以增温保湿为主，尽量减少浇水次数和浇水量，一般只需浇2次水，第一次在扣棚后30天左右进行，第二次在第一轮大棚茶结束时进行。浇水要在晴天上午10点左右进行，宜采用棚面喷水的方法，禁止大水浸灌茶园。阴天、雪天不宜浇水。
　　5. 环境调控
　　（1）温度。白天棚内温度应保持在20～28℃，夜间不低于10℃，中午棚内温度超过30℃时开始通风，当棚内温度降至24℃时关闭通风口。
　　（2）空气湿度。适宜的空气相对湿度白天为65%～75%，夜间为80%～90%。生产上要通过地面覆盖、通风排温、温度调控等措施，尽可能把棚内的空气湿度控制在最佳指标范围内。
　　（3）光照。采取保持覆盖膜面清洁、白天揭开草苫、在棚室后墙挂反光幕等措施，尽量增加光照强度和时间。
　　（4）二氧化碳气肥。棚室宜增施二氧化碳气肥，以促进光合作用，提高茶叶产量和品质。施用时间为晴天的上午9点至11点。二氧化碳气肥的产生，常用碳酸氢铵加硫酸反应法。一般碳酸氢铵用量为每平方米3～5克时，棚室内二氧化碳的质量比达到每公斤1000毫克左右。
　　6. 茶树修剪
　　扣棚前对茶树进行1次轻修剪，修剪深度以3～5厘米为宜。对覆盖度大的茶园，应进行边缘修剪，保持茶行间有15～20厘米的间隙，以利田间作业和通风透光。
　　7. 茶叶采摘
　　日光温室茶园以生产名优绿茶为主，因此应根据加工原料的要求，按照标准及时、分批采摘。人工采摘要求提篮手采，保持茶叶完整、新鲜、匀净。采用清洁、通气良好的竹编茶篮盛装鲜叶，采下的鲜叶要及时出售和运抵茶厂加工，防止鲜叶受冻和变质。
　　浙江省泰顺县农业局 郑旭芝