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一、市场前景及经济效益。子用栝楼,是以食用栝楼子为主的栽培品种。常食栝篓子,对保护呼吸系统、维护心血管功能、抑制癌细胞、治疗糖尿病、提高人体免疫功能有一定的作用。近年来,子用栝楼已成为炒货中独占魁首的佳品。此外,栝楼子油、子仁饮料等深加工产品市场前景十分看好。临沭县自2003年开始试种子用栝楼,平均667平方米(1亩)产量92千克,产值2208元。发展子用栝楼是一项效益高、市场好的短平快项目。