中国鸡文化源远流长，内涵丰富多彩。鸡是人类最熟悉的家禽，它同人类的关系非常密切，长期以来被赋予了各种吉祥寓意。中国是世界上最早养鸡的国家之一，距今七八千年的新石器时代遗址如河北武安磁山、江西万年仙人洞中，就曾出土过家鸡祖先——原鸡的鸡骨。
　　在中国的传统文化中，鸡是一种身世不凡的灵禽，凤的形象即来源于鸡。《太平御览》：“黄帝之时，以凤为鸡。”传说鸡为日中鸟，鸡鸣日出，带来光明，能够驱逐妖魔鬼怪。我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。西汉韩婴在《韩诗外传》中谓鸡有“五德”：“君独不见夫鸡乎！首戴冠者，文也；足搏距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；得食相告，仁也；守夜不失时，信也。鸡有此五德，君犹日瀹而食之者，何也？则以其所从来者近也。”正因如此，有诗赞曰：“意在五更初，幽幽潜五德。瞻顾候明时，东方有精色。”雄鸡司展，守夜有时，因而古代帝王以鸡为侯。鸡守时有信的美德，赢得了人们的赞誉，享有了农历正月初一谓之“鸡日”的美名。晋董勋《答问礼俗》记载：“正月初一为鸡日，正旦画鸡于门。”魏晋时期，鸡成了门画中辟邪镇妖之物。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》也有“正月一日……贴画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍，百鬼畏之”的记载。又因“鸡”与“吉”谐音，被人们赋予吉祥寓意，故鸡的形象在中国的传统文化艺术中被广泛应用，流传至今，寓意吉祥美好。
　　雄鸡形体高大英武，有雄赳赳气宇轩昂之态。唐代诗人李贺有“雄鸡一唱天下白”的诗句，寓意鸡鸣将旦、光明到来之意。在中国的传统吉祥图案中，鸡的形象被广泛应用。因公鸡的“公”与功名的“功”同音，鸣叫的“鸣”与功名的“名”同音，公鸡打鸣则寓意功名；牡丹喻富贵，雄鸡与牡丹组成图案寓意“功名富贵”；“鸡”与“吉”谐音，鸡与牡丹组合又寓意“吉祥富贵”。此外，雄鸡与鸡冠花组合，寓意“官上加官”；雄鸡立于石上，寓意“室（石）上大吉”、合家安康；雄鸡引颈高鸣，旁有五只小鸡，寓意“教子（小鸡）成名（鸣）”；两只雄鸡相斗，寓意“英雄斗志”等等。
　　火花俗称火柴盒贴画、火柴商标，是人们对火柴盒装潢的爱称，也有人称之为火柴贴画、火柴画片或磷寸票的，在国外称之为磷票、火柴贴纸、火柴标签、火柴画片等，是世界公认的文化艺术收藏品，亦是仅次于邮票的世界第二大平面收藏品。火花是一种小型广告宣传画，是一种袖珍艺术品，又是一本微型百科全書。仅方寸之地，集古今中外、诗词歌赋、绘画书法、金石篆刻等于一体，穷尽山川日月、花鸟鱼虫、名胜古迹、民俗风情等内容，是名副其实的“民间名片”。火花的式样品种主要有软贴式、硬卡式、书卡式三大类，主要分贴标、卡标、条标等几种。火花按数量可分为单花和套花两种，套花枚数不同，从数枚、十几枚、几十枚以至数百枚不等。火花按画面内容可分为商标火花、艺术火花、广告火花、专用火花、宣传火花、旅游火花等。
　　首先来欣赏一枚民国翔明火柴公司监制鸡球安全火柴贴标，主题图案为一只雄鸡昂首屹立于地球之上，正在张口鸣叫，“雄鸡一唱天下白”，有一种舍我其谁的气势。该枚火花为顶上火柴之一种，应为民国时期，年代较早，且有外资背景，为我们了解民国时期外资经济提供了实物资料。
　　下面欣赏一枚广西南宁火柴厂雄鸡贴标，雄鸡为素描而就，昂首高歌，旭日东升，蒸蒸日上，气势不凡。该枚火花应为建国初期产品，从中可以看出国营企业建设新中国的豪迈气势和民族自信，令人鼓舞。
　　接下来为五枚河南开封火柴厂雄鸡卡标，雄鸡形象生动，姿态各异，分别展现了报晓、觅食、格斗、游乐、息眠等日常活动，趣味十足。开封火柴厂创建于1949年5月。1955年7月26日，与“豫明火柴厂”和“中国火柴厂”两厂合并，改名为“公私合营开封火柴厂”。1966年9月，改名为“国营开封火柴厂”。产品品牌有铁塔、开封等。
　　编辑：刘亚荣