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<正> “五香粉”是家喻户晓的烹调之品,它是由丁香、桂皮、八角、小茴香、花椒等中药材研细粉调配而成。它在烹调上可除去肉类的腥味,并增加馨香之味,还有除寒健胃的效能。
五香粉妙用
【摘 要】
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<正> “五香粉”是家喻户晓的烹调之品,它是由丁香、桂皮、八角、小茴香、花椒等中药材研细粉调配而成。它在烹调上可除去肉类的腥味,并增加馨香之味,还有除寒健胃的效能。
【机 构】
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不详,广西南宁市园湖路手表厂动力分厂空调班530022
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2003年5期
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