【摘 要】
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当我第一次坐在这间开在楼中的居酒屋中喝着清酒，吃着芥末章鱼时，脑海中浮现出早些年去日本游玩的记忆：夜晚的名古屋，商场、店铺陆续打烊，但霓虹灯依旧璀璨，上班族从写字楼中鱼贯而
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当我第一次坐在这间开在楼中的居酒屋中喝着清酒，吃着芥末章鱼时，脑海中浮现出早些年去日本游玩的记忆：夜晚的名古屋，商场、店铺陆续打烊，但霓虹灯依旧璀璨，上班族从写字楼中鱼贯而出，穿过大街，向街头巷角走去，分散消失于一家家亮起灯笼和挂着布帘的小店中。他们结束了一天的工作，在居酒屋中静坐或闲聊，然后在食物与酒的香气中上演着一幕幕人生百态，酝酿出最浓郁的和风滋味。
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