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摘要 皂荚树在我国分布广,有较好的经济价值、药用价值、生态价值、木材价值等;从采种、育苗、造林等方面介绍了皂荚树的栽培技术,以期为实际栽培提供参考价值。
关键词 皂荚树;利用价值;栽培技术
中图分类号 S722.3文献标识码B文章编号1007-5739(2008)13-0085-02
皂荚(GleditsiasinensisLam)别名皂角(华北)、扁皂荚、平皂荚(河南),苏木科皂荚属,树干高大,姿态雄伟,是很好的绿化、用材和经济树种。皂夹树在我国分布较广,北自河北、山西、山东、陕西,南至福建、广东、广西,西至四川、贵州等省(区),多栽培于平原丘陵地区;太行山、桐柏山、大别山及伏牛山均有野生分布。在信阳市各县、区多生长在山谷、河流两岸及四旁之中。近年来随着树种的调整,皂荚树越来越少,已快处于濒危状态。
1皂荚树的生态学特性
皂荚是深根性树种,喜光不耐庇阴,生长于土层肥沃深厚的地方。该树种适应性强,能耐瘠薄、耐盐碱、耐干旱、耐低温,能在石灰岩及石灰质土壤上生长,在盐碱地上也能长成大树。皂荚树种能抗污染,对二氧化硫、氯气、氧化氢有较强的抵抗力,皂荚有固氮改土性能,抗病虫力较强。
皂荚树结果期和寿命都很长。实生苗造林8~15年可开花结果,盛果期在50~80年,结果期能延长到100~300年。树木寿命可达600~700年。近年来对皂荚采取实生苗定植,嫁接优良品种(系),这样可提前5~7年结果。
2皂荚树的利用价值
2.1经济价值
皂荚树是优良的生态经济型树种,其经济价值较高,可以说皂荚树全身都是宝。据介绍,皂荚种子含有丰富的半乳甘露聚糖胶和蛋白质成分,半乳甘露聚糖胶因其独特的流变性,而被用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、胶凝剂、浮选剂、絮凝剂、分散剂等,广泛应用于石油钻采、食品医药、纺织印染、采矿选矿、兵工炸药、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造纸、农药等行业。种子含胶量高达30%~40%,制胶的皂荚下脚料中蛋白质含量高于30%,是优质的饲料原料或提取绿色蛋白质的理想原料。皂荚豆含有丰富的粗蛋白、聚糖,含油量超过大豆。
经研究表明,皂荚壳中有三萜类皂甙等天然活性成分(皂荚素),皂荚素是三萜烯酸配糖体,有着优良的表面活性作用、乳化性、分散性、可溶性、浸透性等功能,现在欧美日等广泛用作饮料起泡剂、各种香辛料的乳化剂。由于皂荚素有很大的起泡性及起泡稳定性,即使在有乙醇及酸性条件下起泡性也不降低,因而常用作饮料特别是非醇饮料起泡剂及泡泡糖的起泡剂。皂荚壳可提取皂甙,干燥粉碎的皂甙可提取皂甙精膏,具有起泡沫、乳化、去污、抗渗透和抗炎等特性。皂荚果实中,种子占20%~30%,壳占70%~80%,皂荚壳的产量是种子产量的3~4倍。鉴于以上经济优势,大力发展皂荚具有一定的经济意义。
近几年来,随着市场上绿色食品价格的攀升,有些地方的群众把种植皂荚树当作“摇钱树”来种植。一些农户更是因为种植皂荚树而发家致富。云南梁河县河东村一农户1株30年树龄的滇皂荚自1998年以来,每年收入6 000元。该县已建成皂荚树基地666.7hm2,零星种植10万株,发展已初具规模。据有关材料介绍,种植667m2皂荚树,5年后收入2 000~3 000元。在盛果期,产皂荚籽15t/hm2,副产物75 t/hm2,产值15万元/hm2,工厂的销售额为1.8亿元,生产成本为30%。根据经济效益分析,可建立皂荚园基地,鼓励当地群众种植皂荚树,像栽植果树一样培育皂荚,这样既能使当地群众发家致富,又能保护生态环境。
2.2药用价值
皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药,荚果入药可祛痰、利尿;种子入药可治癣和通便秘;皂刺入药可活血并治疮癣。皂荚树以果实、种子入药。皂荚含三萜皂甙(皂荚甙、皂荚皂甙)、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、开窍的功能。皂荚中所含有的皂苷素是三萜烯类和低聚糖,有消炎、抗溃疡、抗病变效果,还有抗癌和提高爱滋病免疫力等功效。皂荚的根、茎、叶可生产清热解毒的中药口服液。皂荚也是制造农药的原料,果、叶煮水,可防治红蜘蛛等害虫。
2.3生态价值
皂荚树是优良的生态经济型树种,耐旱节水,根系发达,可用做防护林和水土保持林。皂荚树耐热、耐寒抗污染,是城乡景观林、道路绿化的好树种。皂荚树具有固氮、适应性广、抗逆性强等综合价值,是退耕还林的首选树种。用皂荚营造草原防护林能有效防止牧畜破坏,是林牧结合的优选树种。
2.4木材利用
皂荚树的木材坚实,耐腐耐磨,黄褐色或杂有红色条纹,是制作工艺品、家俱的上等木材。
3皂荚树的栽培技术
3.1采种
采种时要选择树干通直、生长较快、发育良好、种子饱满、最好是三十至一百年生盛果期的壮龄母树,于10月份采种。种子采收后不要堆放,以免发热腐烂,降低种子质量。要摊开曝晒,晒干后,将荚果砸碎或用石碾压碎,筛去果皮,进行风选,即得净种,种子阴干后,装袋干藏,注意防止病虫害。
3.2育苗
(1)苗圃地的选择。选择好苗圃地是培育壮苗的关键,要选择土层深厚、土壤湿润、肥沃的砂壤土、具备较好的灌溉、排水条件及交通比较便利的地方作苗圃地。
(2)整地作床。育苗前要进行细致整地,先在秋季深翻1次,白地越冬,播种前再翻1次耙平,并结合整地施足基肥,平均施有机肥45~75t/hm2,整细耙平后筑床,降雨量少的地方以平床为主,降雨量大的地方以高床为好。平床宽1.2~1.5m,长度以地形及管理方便而定;高床床面宽1m,高25~30cm,长度不限,以方便耕作为宜,床之间步道沟30~35cm。
(3)播种。一般采用春季播种。由于皂荚种皮较厚,吸水困难,播种前必须进行种子处理和催芽,其方法是:在播种前7d进行温水浸种,第1次浸种水温在60~70℃,以后水温在40℃左右,每天浸2次,每次浸完将水倒掉。共浸7d,当种子有20%~30%裂嘴时即可取出播种。也可采取机械磨擦或化学药剂处理的方法使促种皮吸水。
平床高床均采用条播,平床的播种行可与床的长度平行,高床播种行可与床的长度垂直,也可平行,但以垂直为好,便于管理。播种行距20~25cm,每1m长播种15~20粒,播种300kg/hm2左右。开沟播入后覆土3~5cm厚。
(4)苗期管理。皂荚在出苗时有早有晚,出苗时间较长,应注意床面板结影响幼苗出土,要保持床面湿润,及时轻轻疏松床面表土而又不伤幼苗,达到全苗整齐。待苗出齐后,根据苗木生长情况,及时除草松土,当苗高10cm左右时,进行间苗、定苗,株距10~15cm,苗高20cm左右或5月底6月初施追肥1次,施速效化肥150kg/hm2,采取开沟施入并覆土。按照旱涝情况及时灌溉与排水,注意防治地下害虫和各种病害,一年生苗高可达50~100cm。
3.3造林
根据皂荚的生物学特性,对立地条件要求不高,适应范围较广,很多地方均可种植。但为了達到速生丰产,获得优质高产的种子和种壳,国内外已将皂荚像果树一样进行栽培。当前对皂荚的开发利用,应是集中建立栽培园或“四旁”分散种植。
(1)栽培园地选择。应选择在土层深厚、肥沃、土壤湿润的壤土或砂壤土作为造林地。山地丘陵应选在坡度不大的山脚部;平地、沙滩应选在不易积水的地方。皂荚喜光不耐庇阴,栽培园可选在阳坡或半阳坡。栽培园确定后,要进行设计区划,规划出道路排灌渠道,划分栽植区。同时要有一定的排灌措施,交通条件方便。
(2)整地。造林前整地是为皂荚树提供较好地生存环境,关系到栽植后成活率的高低,也关系到今后的生长发育,是早结果、早丰产的关键性措施之一。为了改善立地条件,提高土壤肥力,必须保证整地质量。栽培园可采取抽槽整地或带状整地;“四旁”及“零星”植树可采用大穴整地。①抽槽整地。按水平线开挖种植沟,槽宽1m,槽深70cm,槽长以山势水平延伸,形成围山转。槽与槽之间由造林密度而定。抽槽是夏、冬季开挖,第2年早春回填,回填后形成层层梯带。②带状整地。是沿水平线开挖1m宽的梯带,在带上深翻土壤40cm,杂草、石块捡净,形成里低外高的梯带,带间距由栽植行距而定。此种整地方法投工少,利于一家一户经营,但不如抽槽整地质量。③大穴整地。是在零星植树地点开挖大穴,规格为长、宽、深各1m,冬季开挖,早春回填。
(3)栽植。苗木定植是一项细致的工作,应认真对待,绝不可草率从事。根据苗木的大小,在回填、整平的梯帶中间再挖穴定植,穴的大小视苗木大小、根系情况而定。栽植时将苗木放入穴中央,根系伸展,填部分土后,轻轻提苗,然后分层填土踏实,使根系与土壤密接。栽植深度应深于苗圃地5cm左右。栽植时间应因地制宜,可在早春进行,以2月下旬至3月中旬最好。根据皂荚的生物学特性,可栽植900株/hm2左右,按此密度行距为4m,株距3m,栽825株/hm2,或行距3.5m,株距3m,栽945株/hm2。“四旁”及“零星”的大穴栽植,在回填土的大穴中,挖坑将苗放入穴的中央,也可回填大半穴土后将苗放入封土提苗,再分层覆土踏实即可。幼苗定植后,经过精心培育管理,8~15年幼林即可开花结果。若要提前结种,可采取嫁接的方法达到。皂荚的嫁接即是采集二十五至三十五年生母树上的结果枝作接穗,栽培的二至三年生幼树作砧木,利用插皮接或劈接的方法进行嫁接。对皂荚的嫁接,中国林科院已有完善的成功技术。
(4)抚育管理。当苗木定植后应及时作好抚育管理,对新造幼林要着重抓好以下几项措施:①要作好栽后管理。视土壤水分情况,普遍浇1次水,每株苗木浇水后要盖1层细土,以防水分很快蒸发和土壤板结。检查漏栽和弱苗,及时补植和更换。春暖发芽时,若有未发芽者,要及时补栽。②及时中耕除草。中耕除草是皂荚园土壤管理的重要内容之一,它是减少杂草、消灭虫源,提高土壤肥力的重要措施。山坡、丘陵皂荚园可在带面上中耕除草;梯带间的坎上,要保留杂草,若杂草生长茂盛,可进行砍草;平地皂荚园可全面中耕除草。对大穴苗木要中耕扩穴除草。为减少投入,增加短期效益,可以实行林粮、林药间作。在皂荚园中间种花生、豆类等作物,实行以耕代扶。③排水灌溉。在皂荚园出现旱情时,应及时浇水,灌溉后要进行中耕。雨季出现涝情要及时排水。④病虫害防治。对新造幼林着重防治地下害虫,开花结果后要防治种子、果实的病虫害。
4参考文献
[1] 郑万钧.中国树木志(第二卷)(1985)[M].北京:中国林业出版社,1985.
[2] 兰彦平,周连第,李淑英,等.皂荚(属)研究进展及产业化发展前景[J].世界林业研究,2004,17(6):17-21.
[3] 顾万春,孙翠玲,兰彦平.世界皂荚(属)的研究与开发利用[J].林业科学,2003,39(4):127-133.
[4] 刘世杰,孙子平.皂荚的开发与利用[J].特种经济动植物,2004,7(2):26.
关键词 皂荚树;利用价值;栽培技术
中图分类号 S722.3文献标识码B文章编号1007-5739(2008)13-0085-02
皂荚(GleditsiasinensisLam)别名皂角(华北)、扁皂荚、平皂荚(河南),苏木科皂荚属,树干高大,姿态雄伟,是很好的绿化、用材和经济树种。皂夹树在我国分布较广,北自河北、山西、山东、陕西,南至福建、广东、广西,西至四川、贵州等省(区),多栽培于平原丘陵地区;太行山、桐柏山、大别山及伏牛山均有野生分布。在信阳市各县、区多生长在山谷、河流两岸及四旁之中。近年来随着树种的调整,皂荚树越来越少,已快处于濒危状态。
1皂荚树的生态学特性
皂荚是深根性树种,喜光不耐庇阴,生长于土层肥沃深厚的地方。该树种适应性强,能耐瘠薄、耐盐碱、耐干旱、耐低温,能在石灰岩及石灰质土壤上生长,在盐碱地上也能长成大树。皂荚树种能抗污染,对二氧化硫、氯气、氧化氢有较强的抵抗力,皂荚有固氮改土性能,抗病虫力较强。
皂荚树结果期和寿命都很长。实生苗造林8~15年可开花结果,盛果期在50~80年,结果期能延长到100~300年。树木寿命可达600~700年。近年来对皂荚采取实生苗定植,嫁接优良品种(系),这样可提前5~7年结果。
2皂荚树的利用价值
2.1经济价值
皂荚树是优良的生态经济型树种,其经济价值较高,可以说皂荚树全身都是宝。据介绍,皂荚种子含有丰富的半乳甘露聚糖胶和蛋白质成分,半乳甘露聚糖胶因其独特的流变性,而被用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、胶凝剂、浮选剂、絮凝剂、分散剂等,广泛应用于石油钻采、食品医药、纺织印染、采矿选矿、兵工炸药、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造纸、农药等行业。种子含胶量高达30%~40%,制胶的皂荚下脚料中蛋白质含量高于30%,是优质的饲料原料或提取绿色蛋白质的理想原料。皂荚豆含有丰富的粗蛋白、聚糖,含油量超过大豆。
经研究表明,皂荚壳中有三萜类皂甙等天然活性成分(皂荚素),皂荚素是三萜烯酸配糖体,有着优良的表面活性作用、乳化性、分散性、可溶性、浸透性等功能,现在欧美日等广泛用作饮料起泡剂、各种香辛料的乳化剂。由于皂荚素有很大的起泡性及起泡稳定性,即使在有乙醇及酸性条件下起泡性也不降低,因而常用作饮料特别是非醇饮料起泡剂及泡泡糖的起泡剂。皂荚壳可提取皂甙,干燥粉碎的皂甙可提取皂甙精膏,具有起泡沫、乳化、去污、抗渗透和抗炎等特性。皂荚果实中,种子占20%~30%,壳占70%~80%,皂荚壳的产量是种子产量的3~4倍。鉴于以上经济优势,大力发展皂荚具有一定的经济意义。
近几年来,随着市场上绿色食品价格的攀升,有些地方的群众把种植皂荚树当作“摇钱树”来种植。一些农户更是因为种植皂荚树而发家致富。云南梁河县河东村一农户1株30年树龄的滇皂荚自1998年以来,每年收入6 000元。该县已建成皂荚树基地666.7hm2,零星种植10万株,发展已初具规模。据有关材料介绍,种植667m2皂荚树,5年后收入2 000~3 000元。在盛果期,产皂荚籽15t/hm2,副产物75 t/hm2,产值15万元/hm2,工厂的销售额为1.8亿元,生产成本为30%。根据经济效益分析,可建立皂荚园基地,鼓励当地群众种植皂荚树,像栽植果树一样培育皂荚,这样既能使当地群众发家致富,又能保护生态环境。
2.2药用价值
皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药,荚果入药可祛痰、利尿;种子入药可治癣和通便秘;皂刺入药可活血并治疮癣。皂荚树以果实、种子入药。皂荚含三萜皂甙(皂荚甙、皂荚皂甙)、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、开窍的功能。皂荚中所含有的皂苷素是三萜烯类和低聚糖,有消炎、抗溃疡、抗病变效果,还有抗癌和提高爱滋病免疫力等功效。皂荚的根、茎、叶可生产清热解毒的中药口服液。皂荚也是制造农药的原料,果、叶煮水,可防治红蜘蛛等害虫。
2.3生态价值
皂荚树是优良的生态经济型树种,耐旱节水,根系发达,可用做防护林和水土保持林。皂荚树耐热、耐寒抗污染,是城乡景观林、道路绿化的好树种。皂荚树具有固氮、适应性广、抗逆性强等综合价值,是退耕还林的首选树种。用皂荚营造草原防护林能有效防止牧畜破坏,是林牧结合的优选树种。
2.4木材利用
皂荚树的木材坚实,耐腐耐磨,黄褐色或杂有红色条纹,是制作工艺品、家俱的上等木材。
3皂荚树的栽培技术
3.1采种
采种时要选择树干通直、生长较快、发育良好、种子饱满、最好是三十至一百年生盛果期的壮龄母树,于10月份采种。种子采收后不要堆放,以免发热腐烂,降低种子质量。要摊开曝晒,晒干后,将荚果砸碎或用石碾压碎,筛去果皮,进行风选,即得净种,种子阴干后,装袋干藏,注意防止病虫害。
3.2育苗
(1)苗圃地的选择。选择好苗圃地是培育壮苗的关键,要选择土层深厚、土壤湿润、肥沃的砂壤土、具备较好的灌溉、排水条件及交通比较便利的地方作苗圃地。
(2)整地作床。育苗前要进行细致整地,先在秋季深翻1次,白地越冬,播种前再翻1次耙平,并结合整地施足基肥,平均施有机肥45~75t/hm2,整细耙平后筑床,降雨量少的地方以平床为主,降雨量大的地方以高床为好。平床宽1.2~1.5m,长度以地形及管理方便而定;高床床面宽1m,高25~30cm,长度不限,以方便耕作为宜,床之间步道沟30~35cm。
(3)播种。一般采用春季播种。由于皂荚种皮较厚,吸水困难,播种前必须进行种子处理和催芽,其方法是:在播种前7d进行温水浸种,第1次浸种水温在60~70℃,以后水温在40℃左右,每天浸2次,每次浸完将水倒掉。共浸7d,当种子有20%~30%裂嘴时即可取出播种。也可采取机械磨擦或化学药剂处理的方法使促种皮吸水。
平床高床均采用条播,平床的播种行可与床的长度平行,高床播种行可与床的长度垂直,也可平行,但以垂直为好,便于管理。播种行距20~25cm,每1m长播种15~20粒,播种300kg/hm2左右。开沟播入后覆土3~5cm厚。
(4)苗期管理。皂荚在出苗时有早有晚,出苗时间较长,应注意床面板结影响幼苗出土,要保持床面湿润,及时轻轻疏松床面表土而又不伤幼苗,达到全苗整齐。待苗出齐后,根据苗木生长情况,及时除草松土,当苗高10cm左右时,进行间苗、定苗,株距10~15cm,苗高20cm左右或5月底6月初施追肥1次,施速效化肥150kg/hm2,采取开沟施入并覆土。按照旱涝情况及时灌溉与排水,注意防治地下害虫和各种病害,一年生苗高可达50~100cm。
3.3造林
根据皂荚的生物学特性,对立地条件要求不高,适应范围较广,很多地方均可种植。但为了達到速生丰产,获得优质高产的种子和种壳,国内外已将皂荚像果树一样进行栽培。当前对皂荚的开发利用,应是集中建立栽培园或“四旁”分散种植。
(1)栽培园地选择。应选择在土层深厚、肥沃、土壤湿润的壤土或砂壤土作为造林地。山地丘陵应选在坡度不大的山脚部;平地、沙滩应选在不易积水的地方。皂荚喜光不耐庇阴,栽培园可选在阳坡或半阳坡。栽培园确定后,要进行设计区划,规划出道路排灌渠道,划分栽植区。同时要有一定的排灌措施,交通条件方便。
(2)整地。造林前整地是为皂荚树提供较好地生存环境,关系到栽植后成活率的高低,也关系到今后的生长发育,是早结果、早丰产的关键性措施之一。为了改善立地条件,提高土壤肥力,必须保证整地质量。栽培园可采取抽槽整地或带状整地;“四旁”及“零星”植树可采用大穴整地。①抽槽整地。按水平线开挖种植沟,槽宽1m,槽深70cm,槽长以山势水平延伸,形成围山转。槽与槽之间由造林密度而定。抽槽是夏、冬季开挖,第2年早春回填,回填后形成层层梯带。②带状整地。是沿水平线开挖1m宽的梯带,在带上深翻土壤40cm,杂草、石块捡净,形成里低外高的梯带,带间距由栽植行距而定。此种整地方法投工少,利于一家一户经营,但不如抽槽整地质量。③大穴整地。是在零星植树地点开挖大穴,规格为长、宽、深各1m,冬季开挖,早春回填。
(3)栽植。苗木定植是一项细致的工作,应认真对待,绝不可草率从事。根据苗木的大小,在回填、整平的梯帶中间再挖穴定植,穴的大小视苗木大小、根系情况而定。栽植时将苗木放入穴中央,根系伸展,填部分土后,轻轻提苗,然后分层填土踏实,使根系与土壤密接。栽植深度应深于苗圃地5cm左右。栽植时间应因地制宜,可在早春进行,以2月下旬至3月中旬最好。根据皂荚的生物学特性,可栽植900株/hm2左右,按此密度行距为4m,株距3m,栽825株/hm2,或行距3.5m,株距3m,栽945株/hm2。“四旁”及“零星”的大穴栽植,在回填土的大穴中,挖坑将苗放入穴的中央,也可回填大半穴土后将苗放入封土提苗,再分层覆土踏实即可。幼苗定植后,经过精心培育管理,8~15年幼林即可开花结果。若要提前结种,可采取嫁接的方法达到。皂荚的嫁接即是采集二十五至三十五年生母树上的结果枝作接穗,栽培的二至三年生幼树作砧木,利用插皮接或劈接的方法进行嫁接。对皂荚的嫁接,中国林科院已有完善的成功技术。
(4)抚育管理。当苗木定植后应及时作好抚育管理,对新造幼林要着重抓好以下几项措施:①要作好栽后管理。视土壤水分情况,普遍浇1次水,每株苗木浇水后要盖1层细土,以防水分很快蒸发和土壤板结。检查漏栽和弱苗,及时补植和更换。春暖发芽时,若有未发芽者,要及时补栽。②及时中耕除草。中耕除草是皂荚园土壤管理的重要内容之一,它是减少杂草、消灭虫源,提高土壤肥力的重要措施。山坡、丘陵皂荚园可在带面上中耕除草;梯带间的坎上,要保留杂草,若杂草生长茂盛,可进行砍草;平地皂荚园可全面中耕除草。对大穴苗木要中耕扩穴除草。为减少投入,增加短期效益,可以实行林粮、林药间作。在皂荚园中间种花生、豆类等作物,实行以耕代扶。③排水灌溉。在皂荚园出现旱情时,应及时浇水,灌溉后要进行中耕。雨季出现涝情要及时排水。④病虫害防治。对新造幼林着重防治地下害虫,开花结果后要防治种子、果实的病虫害。
4参考文献
[1] 郑万钧.中国树木志(第二卷)(1985)[M].北京:中国林业出版社,1985.
[2] 兰彦平,周连第,李淑英,等.皂荚(属)研究进展及产业化发展前景[J].世界林业研究,2004,17(6):17-21.
[3] 顾万春,孙翠玲,兰彦平.世界皂荚(属)的研究与开发利用[J].林业科学,2003,39(4):127-133.
[4] 刘世杰,孙子平.皂荚的开发与利用[J].特种经济动植物,2004,7(2):26.