啤酒大麦的优质栽培

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目前,世界上啤酒年产量正以200万吨增长速度向前发展。我园啤酒年产量也以30%速度递增,但只能满足社会需要量的1/3左右。由于啤酒大麦的数量不足、品质差,很不适应啤酒生产高速发展的需要。上海郊区对啤酒大麦在育种上的研究,已取得了一些进展,而在栽培研究方面却是个空白。本文从1985~1986年对啤酒大麦的品种、 At present, the annual output of beer in the world is growing at the rate of 2 million tons. I Park beer production also increased by 30%, but only to meet the needs of the community about 1/3. Due to the lack of beer barley, poor quality, it is not suited to the rapid development of beer production needs. The research on beer barley breeding in Shanghai suburbs has made some progress, but it is a blank in the field of cultivation research. This article from 1985 to 1986 on the barley varieties of beer,
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