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[摘要] 进入21世纪,物流行业也跨进了快速发展的时代,为了满足社会物流专业人才的需求,培养中职学生实践能力和创新能力,提高学生的专业技能水平,物流实训基地建设成为职业学校突破点。同时应该将企业生产元素融入到实习过程中,体现企业生产的一般特征。结合我校现代物流实训基地建设的原则,系统阐述了实训基地的建设在中职教育中的重要作用。
[关键词] 物流教学;校内实训基地;实训项目;建设途径
一、物流校内实训基地建设的意义
实训基地是实训教学过程实施的实践训练场所,它不仅是完成实训教学与职业能力素质训导、职业技能训练与职业技能鉴定的任务,并逐步发展为培养高等职业教育人才的实践教学、职业技能培训、鉴定和高新技术推广应用的重要基地。物流实训基地的建设就是要搭建理论与实践的桥梁,为学生提供实训平台,加强学生对现代物流理论的理解,提高学生的操作能力。应该基于现代物流的核心理论和核心流程,并结合各个学校教学单位的专业教育特点,全面系统地考虑,避免“空洞型”、“肤浅型”的虚拟实验环境。每个学校物流实训基地建设的目的各不相同,我校建立物流实训基地的目的就是利用物流教学系统、物流设施设备、物流实训手册、物流实验教学计划、物流流程案例等,结合专业教科书,提高学生掌握理论知识和实践的能力,从而提高学生今后就业的竞争力。
二、校内物流实训基地建设的原则
(1)先进性原则。确保校内实习基地的建设理念以及系统设备具有一定的先进性。物流校内实习基地的技术起点要高,应立足物流技术与实习教学手段的最新发展动态,注重网络技术、多媒体技术、自动识别技术、信息管理技术等多种新技术手段的综合应用。其次,充分体现岗位作业信息化,并且具有较高的教学满足率、实习开出率。(2)与企业实践相结合的原则。物流专业是一门应用性很强的专业,物流实训基地应该是连接物流教学和物流行业的桥梁和平台。在实训基地建设和完善过程中一定要关注物流行业的发展状况和人才需求特点。物流实训基地硬件设备一定要反映物流行业的发展现状,软件一定要体现大多数物流企业的业务流程和工作重点。实训基地的建设让学生在实训中能模拟企业岗位生产需求,具有实战性、可操作性,贴近现实,给学生开展物流实验提供仿真环境,也为物流教学与研究创造良好的条件。(3)经济性原则。物流校内实习基地的配置应该量力而行,必须妥善规划,合理开支。有些自动化设备造价高,但其操作简单易学,性价比低,因此,建设物流校内实训基地一方面采购的系统及设备要有较高的性价比,另一方面要总体规划分步骤实施,分期建设,分阶段完善。(4)安全性原则。布置实训设备时重点考虑确保保管设备的稳固性,搬运设备具有足够的等作业空间(包括通道宽度、转弯半径、人员密度等关联因素)。物流信息系统的配置首先选用稳定可靠的产品和技术,保证在任何情况下不至于丢失、损坏数据。(5)拓展性原则。物流理论和物流技术都在不断发展,所以物流校内实习基地的建设一定考虑未来的可拓展性,如考虑系统能够与条码设备、电子标签系统、自动分拣系统相匹配等。任何一个新设备的增添均可以通过安装网络设备及简单布线来完成,便于系统随时方便地进行在线扩展。(6)系统性原则。物流校内实习基地的建设尽可能考虑到物流的各种要素,应形成较完整的物流运行模拟体系,为学生提供一个先进、新颖、有竞争性、趣味性的实用教学手段,体现物流活动的较为完整的流程性,并且校内实习基地的教学功能可供物流管理专业多门课程使用。
三、校内物流实习基地建设案例分析
主要实习室的功能架构如下:
(一)物流核心实习室功能。主要是为学生提供电脑模拟、投影演示和辅助教学的区域,教学场地内设置投影设备一套、电脑40台。配置的物流教学软件根据物流实训的实际需要和学生数量设置不同机构、部门或岗位,学生可分别模拟买方(商场)、卖方(销售公司)、配送中心(还细分为库管部、调度部、库工部、财务部等部门)等基本角色进行操演。
(二)物流装卸搬运训练场功能。为避免室内机械作业的潜在危险,将全电动堆高车训练安排在室外训练场上。该区域设置了模拟堆场、真实货架各1,作业通道2条(宽度不等),主要完成全电动堆高机直线行驶、弯道行驶、堆场和货架托盘存取等作业。根据学生的熟练程度,可选择作业通道1或作业通道2来进行。虚线代表限位,以控制全电动堆高机的货架存取作业的工作范围。
(三)现代物流实训中心功能。在物流领域里,物流中心是综合运用现代物流理念和现代化技术进行实际运作的实体经营组织,其发展水平是体现物流发展水平的一个非常重要的标志。物流中心具有仓储、理货、分拣、流通加工等多种职能,很多大型企业均建立起自己的物流中心或依靠第三方物流来完成其产品的物流服务,以达到资源的充分利用、合理配置、降低流通环节的成本。鉴于这一特点,通过模拟第三方物流公司或物流中心的布局特点和作业流程,同时配合物流信息系统和主流物流设备的使用,达到提高学生对物流综合知识的理解,从理性认识到感性认知的扩充,进一步增强学生物流实践操作能力的目的。据此,我们整合了物流核心实习室的物流单据流程训练和仓库机械作业训练形成现代物流实训中心的训练框架。
现代物流实训中心实习流程说明如下:(1)仓储区作业流程:验货及码垛→贴码→扫描→入库搬运→上架→拆箱→货上架→电子拣选→生产线配货→包装箱配送→成品出库→成品出库→原产品出库→出库扫描→整托盘配送。(2)物流公司办公区作业流程:一是,商务部与客户签订协议;二是,客服部接受客户订单,完成客户凭证的制作;三是,客服部通知调度部门准备进行人力、运力的调配;四是,调度部门分配库管人员进行现场入库、出库管理,分配配送人员进行货物配送;五是,库管部分配库工进行现场操作。
(四)校内物流实习基地训练体系的特点
(1)系统性和模块化。以现代物流实训中心为核心,辅以物流核心实验室、物流装卸搬运训练场、电子商务实验室、POS机实验,形成了卫星式的校内实习系统。物流装卸搬运训练场主要进行全电动堆垛机专项训练,物流核心实验室进行物流系统软件操作专项训练、电子商务实验室完成电子商务软件运用的训练、POS机室进行POS系统专项训练,而现代物流实训中心则可以进行”以需求拉动为背景,以仓储作业为主线,以信息管理为手段”的综合运用以上各单项技能的仓储作业流程训练。现代物流实训中心配备了先进的RF系统、电子标签、工业级物流运作软件系统、包装设备、仓储设备等,模拟超市、模拟物流公司、仓储进货、存货、发货、流通加工区域功能明确,信息流、物流路线清晰,所有的实习内容紧紧围绕岗位作业形成较为完整的训练体系,使得实习形成由易到难,由单项到综合的递进层次,既可以根据各课程要求进行单项训练,也可以整合教学总体要求综合演练,实现模块化实习。(2)针对性。第一,针对 物流企业的作业特点,接近真实工作环境,具有实战性和可操作性,除货物是模拟商品之外,实习设备均为企业用设备,且按照仓储作业流程需要布局,物流管理软件也采用了工业级教学软件,使得管理软件与硬件操作顺利对接;第二,以就业为导向确定实习内容,职业中专生毕业后大部分将走向企业的作业层岗位,针对这种情况实习的内容面向生产一线的作业的具体项目,例如商品验收、码垛、货物上架、分拣货物、出货检查、流通加工等。目前,物流企业在作业层面上大量采用临时工,学生在工作态度上与他们相比有一定差距,因此除了加强职业指导等德育工作之外,在实习内容的安排上兼顾了一定的技术和管理含量的训练项目,如计算机信息处理、GPS/GIS系统操作、业务流程总体把握等以增加中职学生的就业竞争力。(3)协调性。校内实习基地应具有一定的先进性,但首先是建设方案的先进,建设并非单纯购置设备,实习的首要任务是搭建起仓储活动运作流程的主体框架,合理运用有限的设备,让学生学习掌握系统的物流理念的同时,以流程性的活动为模拟或学习的核心,促进学生流程作业的工作经验的形成。我们购置的设备以主流物流企业常用设备为主体,如配置了各式货架、手动液压堆高机、全电动堆垛车、电子标签系统、无线数据采集终端、条码打印机、POS机、包装机、监控设备等,建立局域网,进行信息化作业。在这些硬件和软件的构架下现代物流实训中心各实习点的岗位和真实企业状况相仿,每个岗位的连贯作业实现网络信息下的仓储作业流程,传统作业和现代化信息作业较好地结合在一起。(4)社会化。除了仓储作业和信息处理的系统训练之外,学校还充分利用社会资源提升校内实习水平。与南京财经大学联合研发了奥派物流教学模拟软件,由我校物流专业教师提供适合职业中专生的物流模型。同时,学校引进了南京一丁物流服务中心,学校优惠提供经营场所,公司则不定期派技术人员到学校开专题讲座,并且学生可以根据教学需要随时到公司进行短时间的学习。
四、实训基地在教学中的作用
作为职业学校,我们非常注重学生操作能力的培养,学校采用“二一分段”模式,学生利用第三年的时间到校外实习,校内实训已经成为提升这一能力的有效途径。物流专业的应用性很强,物流实训基地已经成为连接物流教学和物流企业的桥梁。我校学生在充分掌握了理论知识的基础上,通过校内实训,培养他们的综合能力和职业素养。这一点已经得到了充分的证明。鉴于目前我国物流行业蓬勃发展,我校训基地在一定程度上反映了现代物流国际货代业务、报关管理、集装箱堆场、国际航空、国际船代等方面的内容,使学生通过实验能提高对国际物流业务的认识和理解,我校物流专业的学生到了工作岗位后能很快的进入自己的角色,无论是理论知识动手能力以及职业素养都能符合企业的要求。
[关键词] 物流教学;校内实训基地;实训项目;建设途径
一、物流校内实训基地建设的意义
实训基地是实训教学过程实施的实践训练场所,它不仅是完成实训教学与职业能力素质训导、职业技能训练与职业技能鉴定的任务,并逐步发展为培养高等职业教育人才的实践教学、职业技能培训、鉴定和高新技术推广应用的重要基地。物流实训基地的建设就是要搭建理论与实践的桥梁,为学生提供实训平台,加强学生对现代物流理论的理解,提高学生的操作能力。应该基于现代物流的核心理论和核心流程,并结合各个学校教学单位的专业教育特点,全面系统地考虑,避免“空洞型”、“肤浅型”的虚拟实验环境。每个学校物流实训基地建设的目的各不相同,我校建立物流实训基地的目的就是利用物流教学系统、物流设施设备、物流实训手册、物流实验教学计划、物流流程案例等,结合专业教科书,提高学生掌握理论知识和实践的能力,从而提高学生今后就业的竞争力。
二、校内物流实训基地建设的原则
(1)先进性原则。确保校内实习基地的建设理念以及系统设备具有一定的先进性。物流校内实习基地的技术起点要高,应立足物流技术与实习教学手段的最新发展动态,注重网络技术、多媒体技术、自动识别技术、信息管理技术等多种新技术手段的综合应用。其次,充分体现岗位作业信息化,并且具有较高的教学满足率、实习开出率。(2)与企业实践相结合的原则。物流专业是一门应用性很强的专业,物流实训基地应该是连接物流教学和物流行业的桥梁和平台。在实训基地建设和完善过程中一定要关注物流行业的发展状况和人才需求特点。物流实训基地硬件设备一定要反映物流行业的发展现状,软件一定要体现大多数物流企业的业务流程和工作重点。实训基地的建设让学生在实训中能模拟企业岗位生产需求,具有实战性、可操作性,贴近现实,给学生开展物流实验提供仿真环境,也为物流教学与研究创造良好的条件。(3)经济性原则。物流校内实习基地的配置应该量力而行,必须妥善规划,合理开支。有些自动化设备造价高,但其操作简单易学,性价比低,因此,建设物流校内实训基地一方面采购的系统及设备要有较高的性价比,另一方面要总体规划分步骤实施,分期建设,分阶段完善。(4)安全性原则。布置实训设备时重点考虑确保保管设备的稳固性,搬运设备具有足够的等作业空间(包括通道宽度、转弯半径、人员密度等关联因素)。物流信息系统的配置首先选用稳定可靠的产品和技术,保证在任何情况下不至于丢失、损坏数据。(5)拓展性原则。物流理论和物流技术都在不断发展,所以物流校内实习基地的建设一定考虑未来的可拓展性,如考虑系统能够与条码设备、电子标签系统、自动分拣系统相匹配等。任何一个新设备的增添均可以通过安装网络设备及简单布线来完成,便于系统随时方便地进行在线扩展。(6)系统性原则。物流校内实习基地的建设尽可能考虑到物流的各种要素,应形成较完整的物流运行模拟体系,为学生提供一个先进、新颖、有竞争性、趣味性的实用教学手段,体现物流活动的较为完整的流程性,并且校内实习基地的教学功能可供物流管理专业多门课程使用。
三、校内物流实习基地建设案例分析
主要实习室的功能架构如下:
(一)物流核心实习室功能。主要是为学生提供电脑模拟、投影演示和辅助教学的区域,教学场地内设置投影设备一套、电脑40台。配置的物流教学软件根据物流实训的实际需要和学生数量设置不同机构、部门或岗位,学生可分别模拟买方(商场)、卖方(销售公司)、配送中心(还细分为库管部、调度部、库工部、财务部等部门)等基本角色进行操演。
(二)物流装卸搬运训练场功能。为避免室内机械作业的潜在危险,将全电动堆高车训练安排在室外训练场上。该区域设置了模拟堆场、真实货架各1,作业通道2条(宽度不等),主要完成全电动堆高机直线行驶、弯道行驶、堆场和货架托盘存取等作业。根据学生的熟练程度,可选择作业通道1或作业通道2来进行。虚线代表限位,以控制全电动堆高机的货架存取作业的工作范围。
(三)现代物流实训中心功能。在物流领域里,物流中心是综合运用现代物流理念和现代化技术进行实际运作的实体经营组织,其发展水平是体现物流发展水平的一个非常重要的标志。物流中心具有仓储、理货、分拣、流通加工等多种职能,很多大型企业均建立起自己的物流中心或依靠第三方物流来完成其产品的物流服务,以达到资源的充分利用、合理配置、降低流通环节的成本。鉴于这一特点,通过模拟第三方物流公司或物流中心的布局特点和作业流程,同时配合物流信息系统和主流物流设备的使用,达到提高学生对物流综合知识的理解,从理性认识到感性认知的扩充,进一步增强学生物流实践操作能力的目的。据此,我们整合了物流核心实习室的物流单据流程训练和仓库机械作业训练形成现代物流实训中心的训练框架。
现代物流实训中心实习流程说明如下:(1)仓储区作业流程:验货及码垛→贴码→扫描→入库搬运→上架→拆箱→货上架→电子拣选→生产线配货→包装箱配送→成品出库→成品出库→原产品出库→出库扫描→整托盘配送。(2)物流公司办公区作业流程:一是,商务部与客户签订协议;二是,客服部接受客户订单,完成客户凭证的制作;三是,客服部通知调度部门准备进行人力、运力的调配;四是,调度部门分配库管人员进行现场入库、出库管理,分配配送人员进行货物配送;五是,库管部分配库工进行现场操作。
(四)校内物流实习基地训练体系的特点
(1)系统性和模块化。以现代物流实训中心为核心,辅以物流核心实验室、物流装卸搬运训练场、电子商务实验室、POS机实验,形成了卫星式的校内实习系统。物流装卸搬运训练场主要进行全电动堆垛机专项训练,物流核心实验室进行物流系统软件操作专项训练、电子商务实验室完成电子商务软件运用的训练、POS机室进行POS系统专项训练,而现代物流实训中心则可以进行”以需求拉动为背景,以仓储作业为主线,以信息管理为手段”的综合运用以上各单项技能的仓储作业流程训练。现代物流实训中心配备了先进的RF系统、电子标签、工业级物流运作软件系统、包装设备、仓储设备等,模拟超市、模拟物流公司、仓储进货、存货、发货、流通加工区域功能明确,信息流、物流路线清晰,所有的实习内容紧紧围绕岗位作业形成较为完整的训练体系,使得实习形成由易到难,由单项到综合的递进层次,既可以根据各课程要求进行单项训练,也可以整合教学总体要求综合演练,实现模块化实习。(2)针对性。第一,针对 物流企业的作业特点,接近真实工作环境,具有实战性和可操作性,除货物是模拟商品之外,实习设备均为企业用设备,且按照仓储作业流程需要布局,物流管理软件也采用了工业级教学软件,使得管理软件与硬件操作顺利对接;第二,以就业为导向确定实习内容,职业中专生毕业后大部分将走向企业的作业层岗位,针对这种情况实习的内容面向生产一线的作业的具体项目,例如商品验收、码垛、货物上架、分拣货物、出货检查、流通加工等。目前,物流企业在作业层面上大量采用临时工,学生在工作态度上与他们相比有一定差距,因此除了加强职业指导等德育工作之外,在实习内容的安排上兼顾了一定的技术和管理含量的训练项目,如计算机信息处理、GPS/GIS系统操作、业务流程总体把握等以增加中职学生的就业竞争力。(3)协调性。校内实习基地应具有一定的先进性,但首先是建设方案的先进,建设并非单纯购置设备,实习的首要任务是搭建起仓储活动运作流程的主体框架,合理运用有限的设备,让学生学习掌握系统的物流理念的同时,以流程性的活动为模拟或学习的核心,促进学生流程作业的工作经验的形成。我们购置的设备以主流物流企业常用设备为主体,如配置了各式货架、手动液压堆高机、全电动堆垛车、电子标签系统、无线数据采集终端、条码打印机、POS机、包装机、监控设备等,建立局域网,进行信息化作业。在这些硬件和软件的构架下现代物流实训中心各实习点的岗位和真实企业状况相仿,每个岗位的连贯作业实现网络信息下的仓储作业流程,传统作业和现代化信息作业较好地结合在一起。(4)社会化。除了仓储作业和信息处理的系统训练之外,学校还充分利用社会资源提升校内实习水平。与南京财经大学联合研发了奥派物流教学模拟软件,由我校物流专业教师提供适合职业中专生的物流模型。同时,学校引进了南京一丁物流服务中心,学校优惠提供经营场所,公司则不定期派技术人员到学校开专题讲座,并且学生可以根据教学需要随时到公司进行短时间的学习。
四、实训基地在教学中的作用
作为职业学校,我们非常注重学生操作能力的培养,学校采用“二一分段”模式,学生利用第三年的时间到校外实习,校内实训已经成为提升这一能力的有效途径。物流专业的应用性很强,物流实训基地已经成为连接物流教学和物流企业的桥梁。我校学生在充分掌握了理论知识的基础上,通过校内实训,培养他们的综合能力和职业素养。这一点已经得到了充分的证明。鉴于目前我国物流行业蓬勃发展,我校训基地在一定程度上反映了现代物流国际货代业务、报关管理、集装箱堆场、国际航空、国际船代等方面的内容,使学生通过实验能提高对国际物流业务的认识和理解,我校物流专业的学生到了工作岗位后能很快的进入自己的角色,无论是理论知识动手能力以及职业素养都能符合企业的要求。