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进入新时期,对高校教育提出更高要求.当前,所有院校在培养人才时应秉承立德树人理念,将思政教育贯穿于教学全过程,且课程思政正是立德树人的根本所在.在此背景下,《食品营养学》教学也必须顺应新时代育人要求,在教学中不断挖掘和输出课程思政元素,使学生在吸收知识的同时也能培养良好正确的思想道德、三观.本文就对课程思政背景下的《食品营养学》教学实践展开分析,供参考.