【摘 要】
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采用具有较高操作稳定性的交联β-葡萄糖苷酶聚集体,在离子液体-混合有机溶剂-缓冲溶液的非常规反应体系中酶催化直接糖基化合成红景天苷,筛选反应体系的组成和各成分的比例.
【机 构】
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福州大学生物科学与工程学院,福建省医疗器械与医药技术重点实验室,
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采用具有较高操作稳定性的交联β-葡萄糖苷酶聚集体,在离子液体-混合有机溶剂-缓冲溶液的非常规反应体系中酶催化直接糖基化合成红景天苷,筛选反应体系的组成和各成分的比例.结果表明,反应体系的组成为(%,φ):1,4-二氧六环42.5,离子液体C4MIm·PF6 8.5,乙酸乙酯34,p H 6.0柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲溶液15.0.该体系在水含量高达15%(φ)的条件下水活度为0.66,适合直接糖基化反应.底物β-D-葡萄糖100 g/L、对羟基苯乙醇200 g/L时,在50℃及250 r/min下反应120 h达到平衡,红景天苷最大浓度可达25.32 g/L.
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