论文部分内容阅读
<正>随着科技的进步、人们需求的增加,微胶囊技术被应用于生物医药、食品等领域,并得到长足发展。通过实际应用发展出多种新的微胶囊性能分析方法、新的微胶囊制备工艺、新的表征微胶囊外部和内部结构的理论等。文章综述微胶囊结构和性能等方面的最新研究成果。制备微胶囊的新方法微胶囊的制备方法有相分离法、凝聚反应法、物理机械法三大类。其