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[摘 要] 项目化教学是通过教学项目，来将与教学相关的知识与技能进行有效的整合而进行的教学活动模式，整体的教学活动围绕着教学项目进行开展。在活动的过程中将相关的实际操作技术与理论知识进行整合教学，突出实践的重要地位，并且能够通过理论来引导工作，体现了理论知识的实用性，通过有效的项目化教学，提高学生的动手操作能力与创新能力。在中职院校的化工专业课程当中，化工生产单元操作是化工艺专业当中一门核心课程，实施项目化的教学，能够有效地调动学生的学习积极性提高学生课堂教学的参与度。
[关 键 词] 中职;化工生产单元操作;课程项目化;实践
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2020）08-0062-02
化工生产单元操作是一门实践操作性较强的课程，是中职学生在接触与工程技术相关的实践课程当中的基础课程。中职院校是为了培养适应社会岗位需求，具有全面综合职业能力，在生产服务技术等各方面，管理第一线工作中的应用型人才。所以在进行课程学习的过程当中，应当有效地根据工学结合的模式，对课程进行有效的改革，进行项目化的教学，使学生能够在学习的过程当中将学到的理论知识应用到有效的实践当中，突出项目化课程的实践能力，使课程能够适应时代的发展与学生就业岗位的需求，提高学生的动手操作能力以及实践技能。
一、转变教学方式
课堂教学是化工生產单元操作的重要组成部分，课程涉及化工生产过程当中常见的单元操作，并且包含了许多操作实训课程以及化工单元仿真操作实训内容，整体课程以任务的形式贯穿全部单元，并且将不同单元的内容分解成若干细小任务或问题，给予了学生一定的思考和学习空间。传统的教学模式使教师习惯在课堂上采用讲授的方式进行教学，这种单一的教学方式，使学生对一些抽象的理论知识难以理解，并且枯燥乏味的课堂教学模式，难以吸引学生的注意力，致使学生丧失学习兴趣。为了能够有效地提高课堂教学的效率，改变学生被动学习的状态，激发学生的学习热情，教师要适当转变传统的教学模式，营造活跃的课堂氛围。将传统的讲授型教学转变为项目化的教学，根据教学目标设计合理的教学活动，并且分解成不同的教学项目，将理论知识有效地融合在教学活动当中，增加学生动手操作的机会。在实践的过程当中，激发学生创新性思维，培养学生互相交流互相合作的意识。教师在进行授课的过程当中，可以将学生进行分组，为学生提供良好的合作平台，进行小组式的项目教学，小组成员共同承担项目内容，通过有效的分工，共同合作与思索来完成教师分配的任务，以合作学习的模式在实践当中掌握相关知识。
二、化工生产单元操作课程项目化教学
（一）以学生为主体选择合适的项目
项目化的教学主要以培养学生的能力和学生素质为基础，在进行教学过程当中，要注重学生的综合职业素质，在进行教学过程当中，通过项目来训练学生各方面综合能力。所以在进行项目的选择时，要充分考虑到项目的实用性，综合性与趣味性，将课程项目进行有效的整合，进行准确的选择，以此来提高学生的学习积极性。通过精心设计的教学项目和教学单元，使学生能够将知识理论进行有效的融合，在项目实施的过程当中要以学生为主体。根据学生的学习状况以及教学目标进行精心的设计与规划，在吸引学生注意力的情况下，围绕着教学目标展开相关教学活动。通过任务布置方案、制定方案、实施学生汇报、师生点评方案修改方案总结等过程，由学生进行自主学习，教师进行适当的引导。并且在项目开展的过程当中，教师对项目所涉及的理论知识进行系统详尽的讲解，使学生能够完成课题相应的项目设计。如在学习蒸馏操作时，教师先通过讲解使学生对蒸馏装置进行了解，并且充分的了解蒸馏的原理，对相关产品量及产品组成的计算方法进行有效的学习。通过对精馏过程进行观摩与学习，学生充分了解精馏运作的过程后，对精馏的操作过程进行仿真训练。在具体的操作过程当中，学生根据教师的正确引导，学会将学到的理论知识蒸馏原理应用到精馏操作中来。整个单元包含十项任务，从基础的理论知识到实际的操作，由简到难，每一步的工作项目循序渐进，通过不同的项目贯穿整体的操作流程，使学生能够在工作当中掌握相关核心操作技能，从而培养真正的技能性化工人才。学生在项目操作的过程当中，通过查阅资料理论学习仿真操作实践训练等方式，先在教师的引导下，对相关操作项目进行及时的了解，并且在对项目进行全面的了解认知后进行仿真操作。仿真操作的过程能够有效地吸引学生的学习兴趣，并且在操作过程当中根据学生的疑问，教师给予有效的讲解，在学生理解后进行具体的实践操作，有效地将学到的理论知识贯穿实践当中，将实践与理论相结合。
（二）项目化教学的不同阶段
化工生产单元操作课程项目化教学可以分为项目选取，项目准备，项目开展等过程。在进行项目选取的过程中，尽量选取来自生产一线具有实用价值的项目，并且在难易程度上要能够根据学生的具体学习情况选择合适的项目，充分调动学生的学习积极性，并且要能够与学生的实际生活进行有效的联系，通过简单的实验吸引学生的学习兴趣。进行项目准备时，要充分准备实验所需要的各项用具，并且要准备不同的实验指导材料、演示动画、项目分布操作等具体的讲解资料。根据学生的具体水平，对小组成员进行准确的分工，并且确立组长使学生能够进行独立的思考和讨论，并且对最终的知识进行有效的总结与归纳。在项目开展的过程中，通过小组合作的方式对实验进行研究，选取不同小组的代表队项目准备的思路及方案进行演说。小组成员按照事先制定好的计划进行分工合作，教师给予适当的引导。根据小组实践过程当中存在的问题，教师给予答疑解惑，并且根据项目进展的过程进行有效的考核。 （三）工学结合，建立学习情境
实施项目化的教学要能够有效地进行工学结合，在教学过程当中，建立工作情境，以实际的企业生产管理、经营服务等具体的实际工作情境为核心，在教学过程当中，引导学生通过相关生产情境，结合具体的项目任务，在规定的时间内完成相关任务操作。并且在开展项目教学时，根据具体项目任务的需求，可以将不同的人员进行有效的分组，使学生尝试企业中不同岗位的不同角色，通过对企业岗位的了解，可以更加有效地帮助学生走向社会，适应岗位需求，并且增强自身就业的自信心。
（四）多样化的考核方式
在进行项目化教学课程设计的过程当中，对课程考核的形式要区别于传统的考核方式，项目化的课程教学更加注重过程的考核，注重在完成项目过程当中学生能力的培养与形成。可以将课程考核的内容分成不同的部分，通过学生平时的表现及合作完成项目的成绩，独自完成项目的成绩以及理论知识等进行综合的考评，并且在完成项目的过程当中，按照一定的比例对学生在合作过程当中的表现进行评价，如学生对于项目完成的态度，项目报告完成的质量，以及学生自身的分析能力、工艺选择能力，查阅资料能力、知识运用能力判断解决问题的能力及动手操作能力等，根据不同的条目设计不同的百分比，根据每条项目的等级，按照优、良、中、及格、不及格等进行评定。在考核的过程当中根据不同等级的分数将成绩进行汇总评价。在合作项目过程中，项目组长要对学生完成项目进行综合的评定，避免在小组合作的过程当中出现偷懒等现象。通过多样化的綜合考核评价，将能力素质知识等各项考核内容融合在项目教学当中，使项目化教学能够真正在教学当中培养学生的实践操作动手能力，并且通过综合的考评呈现项目化教学的效果。
三、化工生产单元操作项目化教学的效果
中职院校的化工生产单元操作课程，通过项目化的教学能够有效地激发学生的学习兴趣，使学生自觉主动地参与到学习的过程中。在项目化教学过程当中，学生和教师分别转换成企业岗位中的一员，学生与教师之间也可以进行角色的转换，或学生之间可以轮流进行班组长角色的扮演。通过教师向班组长下达相关任务，并引导各班组长组织成员进行资料的查阅、计划的制定等，在教师的引导下，对相关项目进行讨论，总结设计合理的执行方案。这样的教学方式，使学生从思想上或心理上能够尽早适应社会工作环境，也能够尽早地适应企业对岗位型人才的具体需求。并且在进行项目的过程中，通过有效的竞争小组评价等方式，使学生在完成项目任务后，能够保持好奇心不断对存在的问题进行探索，并且通过自主学习寻求答案，这样能够明显地激发学生对化工生产单元操作课程的学习兴趣。学生在项目进展过程当中，需要通过查阅资料，阅读文献等各种方式，浏览大量的文献资料，能够有效地拓宽学生的知识面，使学生牢困掌握理论知识，才能够在实践当中有效地将理论与实践进行结合。项目化的教学使学生各方面的能力得到迅速的提升，化工专业的学生能够有效地提高专业能力，在项目进展过程当中提升的学生能力等。使学生的综合素质得到有效的提升。在进行课程项目选择设计时对教师也有着较高的要求，所以教师需要不断地强化自身的专业能力背景，并且需要结合现场工作的经验，这就要求许多教师在进行教学的过程当中，要进行实践与调研。在教学的过程中不仅能够有效地提高学生的实践能力，还能够提升自身的专业技能，教学相长。
四、结语
中职院校的教学设计以培养实践性的人才为目标，在教学中逐渐提高学生的工作能力与综合素质。化工生产单元操作课程通过项目化的教学，使学生对理论知识有一定的了解，并且能够在实际的操作过程当中积累相关经验，提升学生的学习兴趣，并且通过项目化的教学，对企业的岗位需求进行及时的了解。教师在进行项目化教学的过程当中，要结合企业的具体实际情况，通过科学合理的设计进行高效率的教学，使教师与学生在教学的过程当中，能够共同学习，共同进步，有效提高课堂教学的效率。
参考文献：
[1]王存英.《化工单元操作》多晶硅生产项目化教学[J].广州化工，2018，46（23）：152-153，174.
[2]王志远.项目化教学在《化工单元操作》课程中的应用[J].山东化工，2015，44（20）：142，156.
[3]肖雪红，邓亚娟，潘哲.高职《化工单元操作》课程项目化教学改革[J].广东化工，2015，42（7）：196，202.
[4]姚新鼎，方瑞娜，许镭.黄河水院化工单元操作课程项目化教学设计研究[J].黄河水利职业技术学院学报，2014，26（2）：59-61.
[5]王谦，董海丽，柴翠元.《化工单元操作与设备》课程的项目化教学改革探讨[J].赤峰学院学报（自然科学版），2013，29（22）：210-211.
编辑 陈鲜艳
[关 键 词] 中职;化工生产单元操作;课程项目化;实践
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2020）08-0062-02
化工生产单元操作是一门实践操作性较强的课程，是中职学生在接触与工程技术相关的实践课程当中的基础课程。中职院校是为了培养适应社会岗位需求，具有全面综合职业能力，在生产服务技术等各方面，管理第一线工作中的应用型人才。所以在进行课程学习的过程当中，应当有效地根据工学结合的模式，对课程进行有效的改革，进行项目化的教学，使学生能够在学习的过程当中将学到的理论知识应用到有效的实践当中，突出项目化课程的实践能力，使课程能够适应时代的发展与学生就业岗位的需求，提高学生的动手操作能力以及实践技能。
一、转变教学方式
课堂教学是化工生產单元操作的重要组成部分，课程涉及化工生产过程当中常见的单元操作，并且包含了许多操作实训课程以及化工单元仿真操作实训内容，整体课程以任务的形式贯穿全部单元，并且将不同单元的内容分解成若干细小任务或问题，给予了学生一定的思考和学习空间。传统的教学模式使教师习惯在课堂上采用讲授的方式进行教学，这种单一的教学方式，使学生对一些抽象的理论知识难以理解，并且枯燥乏味的课堂教学模式，难以吸引学生的注意力，致使学生丧失学习兴趣。为了能够有效地提高课堂教学的效率，改变学生被动学习的状态，激发学生的学习热情，教师要适当转变传统的教学模式，营造活跃的课堂氛围。将传统的讲授型教学转变为项目化的教学，根据教学目标设计合理的教学活动，并且分解成不同的教学项目，将理论知识有效地融合在教学活动当中，增加学生动手操作的机会。在实践的过程当中，激发学生创新性思维，培养学生互相交流互相合作的意识。教师在进行授课的过程当中，可以将学生进行分组，为学生提供良好的合作平台，进行小组式的项目教学，小组成员共同承担项目内容，通过有效的分工，共同合作与思索来完成教师分配的任务，以合作学习的模式在实践当中掌握相关知识。
二、化工生产单元操作课程项目化教学
（一）以学生为主体选择合适的项目
项目化的教学主要以培养学生的能力和学生素质为基础，在进行教学过程当中，要注重学生的综合职业素质，在进行教学过程当中，通过项目来训练学生各方面综合能力。所以在进行项目的选择时，要充分考虑到项目的实用性，综合性与趣味性，将课程项目进行有效的整合，进行准确的选择，以此来提高学生的学习积极性。通过精心设计的教学项目和教学单元，使学生能够将知识理论进行有效的融合，在项目实施的过程当中要以学生为主体。根据学生的学习状况以及教学目标进行精心的设计与规划，在吸引学生注意力的情况下，围绕着教学目标展开相关教学活动。通过任务布置方案、制定方案、实施学生汇报、师生点评方案修改方案总结等过程，由学生进行自主学习，教师进行适当的引导。并且在项目开展的过程当中，教师对项目所涉及的理论知识进行系统详尽的讲解，使学生能够完成课题相应的项目设计。如在学习蒸馏操作时，教师先通过讲解使学生对蒸馏装置进行了解，并且充分的了解蒸馏的原理，对相关产品量及产品组成的计算方法进行有效的学习。通过对精馏过程进行观摩与学习，学生充分了解精馏运作的过程后，对精馏的操作过程进行仿真训练。在具体的操作过程当中，学生根据教师的正确引导，学会将学到的理论知识蒸馏原理应用到精馏操作中来。整个单元包含十项任务，从基础的理论知识到实际的操作，由简到难，每一步的工作项目循序渐进，通过不同的项目贯穿整体的操作流程，使学生能够在工作当中掌握相关核心操作技能，从而培养真正的技能性化工人才。学生在项目操作的过程当中，通过查阅资料理论学习仿真操作实践训练等方式，先在教师的引导下，对相关操作项目进行及时的了解，并且在对项目进行全面的了解认知后进行仿真操作。仿真操作的过程能够有效地吸引学生的学习兴趣，并且在操作过程当中根据学生的疑问，教师给予有效的讲解，在学生理解后进行具体的实践操作，有效地将学到的理论知识贯穿实践当中，将实践与理论相结合。
（二）项目化教学的不同阶段
化工生产单元操作课程项目化教学可以分为项目选取，项目准备，项目开展等过程。在进行项目选取的过程中，尽量选取来自生产一线具有实用价值的项目，并且在难易程度上要能够根据学生的具体学习情况选择合适的项目，充分调动学生的学习积极性，并且要能够与学生的实际生活进行有效的联系，通过简单的实验吸引学生的学习兴趣。进行项目准备时，要充分准备实验所需要的各项用具，并且要准备不同的实验指导材料、演示动画、项目分布操作等具体的讲解资料。根据学生的具体水平，对小组成员进行准确的分工，并且确立组长使学生能够进行独立的思考和讨论，并且对最终的知识进行有效的总结与归纳。在项目开展的过程中，通过小组合作的方式对实验进行研究，选取不同小组的代表队项目准备的思路及方案进行演说。小组成员按照事先制定好的计划进行分工合作，教师给予适当的引导。根据小组实践过程当中存在的问题，教师给予答疑解惑，并且根据项目进展的过程进行有效的考核。 （三）工学结合，建立学习情境
实施项目化的教学要能够有效地进行工学结合，在教学过程当中，建立工作情境，以实际的企业生产管理、经营服务等具体的实际工作情境为核心，在教学过程当中，引导学生通过相关生产情境，结合具体的项目任务，在规定的时间内完成相关任务操作。并且在开展项目教学时，根据具体项目任务的需求，可以将不同的人员进行有效的分组，使学生尝试企业中不同岗位的不同角色，通过对企业岗位的了解，可以更加有效地帮助学生走向社会，适应岗位需求，并且增强自身就业的自信心。
（四）多样化的考核方式
在进行项目化教学课程设计的过程当中，对课程考核的形式要区别于传统的考核方式，项目化的课程教学更加注重过程的考核，注重在完成项目过程当中学生能力的培养与形成。可以将课程考核的内容分成不同的部分，通过学生平时的表现及合作完成项目的成绩，独自完成项目的成绩以及理论知识等进行综合的考评，并且在完成项目的过程当中，按照一定的比例对学生在合作过程当中的表现进行评价，如学生对于项目完成的态度，项目报告完成的质量，以及学生自身的分析能力、工艺选择能力，查阅资料能力、知识运用能力判断解决问题的能力及动手操作能力等，根据不同的条目设计不同的百分比，根据每条项目的等级，按照优、良、中、及格、不及格等进行评定。在考核的过程当中根据不同等级的分数将成绩进行汇总评价。在合作项目过程中，项目组长要对学生完成项目进行综合的评定，避免在小组合作的过程当中出现偷懒等现象。通过多样化的綜合考核评价，将能力素质知识等各项考核内容融合在项目教学当中，使项目化教学能够真正在教学当中培养学生的实践操作动手能力，并且通过综合的考评呈现项目化教学的效果。
三、化工生产单元操作项目化教学的效果
中职院校的化工生产单元操作课程，通过项目化的教学能够有效地激发学生的学习兴趣，使学生自觉主动地参与到学习的过程中。在项目化教学过程当中，学生和教师分别转换成企业岗位中的一员，学生与教师之间也可以进行角色的转换，或学生之间可以轮流进行班组长角色的扮演。通过教师向班组长下达相关任务，并引导各班组长组织成员进行资料的查阅、计划的制定等，在教师的引导下，对相关项目进行讨论，总结设计合理的执行方案。这样的教学方式，使学生从思想上或心理上能够尽早适应社会工作环境，也能够尽早地适应企业对岗位型人才的具体需求。并且在进行项目的过程中，通过有效的竞争小组评价等方式，使学生在完成项目任务后，能够保持好奇心不断对存在的问题进行探索，并且通过自主学习寻求答案，这样能够明显地激发学生对化工生产单元操作课程的学习兴趣。学生在项目进展过程当中，需要通过查阅资料，阅读文献等各种方式，浏览大量的文献资料，能够有效地拓宽学生的知识面，使学生牢困掌握理论知识，才能够在实践当中有效地将理论与实践进行结合。项目化的教学使学生各方面的能力得到迅速的提升，化工专业的学生能够有效地提高专业能力，在项目进展过程当中提升的学生能力等。使学生的综合素质得到有效的提升。在进行课程项目选择设计时对教师也有着较高的要求，所以教师需要不断地强化自身的专业能力背景，并且需要结合现场工作的经验，这就要求许多教师在进行教学的过程当中，要进行实践与调研。在教学的过程中不仅能够有效地提高学生的实践能力，还能够提升自身的专业技能，教学相长。
四、结语
中职院校的教学设计以培养实践性的人才为目标，在教学中逐渐提高学生的工作能力与综合素质。化工生产单元操作课程通过项目化的教学，使学生对理论知识有一定的了解，并且能够在实际的操作过程当中积累相关经验，提升学生的学习兴趣，并且通过项目化的教学，对企业的岗位需求进行及时的了解。教师在进行项目化教学的过程当中，要结合企业的具体实际情况，通过科学合理的设计进行高效率的教学，使教师与学生在教学的过程当中，能够共同学习，共同进步，有效提高课堂教学的效率。
参考文献：
[1]王存英.《化工单元操作》多晶硅生产项目化教学[J].广州化工，2018，46（23）：152-153，174.
[2]王志远.项目化教学在《化工单元操作》课程中的应用[J].山东化工，2015，44（20）：142，156.
[3]肖雪红，邓亚娟，潘哲.高职《化工单元操作》课程项目化教学改革[J].广东化工，2015，42（7）：196，202.
[4]姚新鼎，方瑞娜，许镭.黄河水院化工单元操作课程项目化教学设计研究[J].黄河水利职业技术学院学报，2014，26（2）：59-61.
[5]王谦，董海丽，柴翠元.《化工单元操作与设备》课程的项目化教学改革探讨[J].赤峰学院学报（自然科学版），2013，29（22）：210-211.
编辑 陈鲜艳