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人类对化合物气味的感觉是长期以来学术上的一个讨论课题.McGill等用模式识别方法筛选了影响化合物香味的两个主要因素--分子的电子施主特性和偶极矩.本文作者初步研究了分子的偶极矩对化合物香味的影响.
有机物分子的偶极矩与化合物香味的关系
【摘 要】
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人类对化合物气味的感觉是长期以来学术上的一个讨论课题.McGill等用模式识别方法筛选了影响化合物香味的两个主要因素--分子的电子施主特性和偶极矩.本文作者初步研究了分子
【机 构】
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岳阳师范学院
【出 处】
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宿州师专学报
【发表日期】
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2001年2期
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