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蛋馓,或许它的名声不大,听过尝过它的人不多,但它确实是我的最爱。
金黄的衣裳,是蛋馓这位小姑娘仅有的一件饰物,一点儿也不引人注目。但是凑近点,仔细看,噢!麦芽糖流淌在金黄色的外皮上,在阳光的照射下,闪闪发光。薄薄的一层脆皮,仿佛轻轻一碰就碎了。看呐!表皮上一颗颗的珠子是什么呀?原来是制作蛋馓的过程中,遗留下来的。这似有似无的装饰,却给蛋馓小姑娘增添了一份美丽呢!轻轻地靠近蛋馓,迎面扑来的是那浓厚的麦芽香气,回荡在鼻子旁边,深深地留在了记忆之海里。看这色相,闻这香气,怎能不勾起人的食欲呢?
这蛋馓生于广东,长于广东,从妈妈出生的那个年代,就已经很受广东人民的喜爱了。在如今这个小食遍布的广州城区中,只有老字号的糖水铺还留有它的影迹。离家不远有几间专做甜品的老字号,从小时候起,每一次去那里吃甜点,我都会要一份蛋馓。
记得五、六岁时,我和妈妈回到家,实在太饿了,便去老字号那儿吃点东西,填填肚子。我照样吃蛋馓。不一忽儿,一碟蛋馓摆在我眼前,我迫不及待地拿起筷子,两眼发光地盯着桌上的蛋馓。首先深吸一口气,啊!好香啊!我立即开动起来。蛋馓伴着麦芽糖浆,一同被我含在了嘴里,入口即散,真不愧是蛋“馓”。糖浆也渐渐融化,我依依不舍地吞下了第一口蛋馓。接着,我猛吃,糖浆黏在了嘴边,粘在脸上我也不管了,“刷刷刷”三下五除二地,解决了一大碟蛋馓。我抬起头,妈妈笑出了声,一边递给我纸巾,一边笑我是贪吃猫。我不好意思地碰了碰留在脸上的糖浆,心里想:不怪我呀,谁叫蛋馓那么好吃呢!
金黄的衣裳,是蛋馓这位小姑娘仅有的一件饰物,一点儿也不引人注目。但是凑近点,仔细看,噢!麦芽糖流淌在金黄色的外皮上,在阳光的照射下,闪闪发光。薄薄的一层脆皮,仿佛轻轻一碰就碎了。看呐!表皮上一颗颗的珠子是什么呀?原来是制作蛋馓的过程中,遗留下来的。这似有似无的装饰,却给蛋馓小姑娘增添了一份美丽呢!轻轻地靠近蛋馓,迎面扑来的是那浓厚的麦芽香气,回荡在鼻子旁边,深深地留在了记忆之海里。看这色相,闻这香气,怎能不勾起人的食欲呢?
这蛋馓生于广东,长于广东,从妈妈出生的那个年代,就已经很受广东人民的喜爱了。在如今这个小食遍布的广州城区中,只有老字号的糖水铺还留有它的影迹。离家不远有几间专做甜品的老字号,从小时候起,每一次去那里吃甜点,我都会要一份蛋馓。
记得五、六岁时,我和妈妈回到家,实在太饿了,便去老字号那儿吃点东西,填填肚子。我照样吃蛋馓。不一忽儿,一碟蛋馓摆在我眼前,我迫不及待地拿起筷子,两眼发光地盯着桌上的蛋馓。首先深吸一口气,啊!好香啊!我立即开动起来。蛋馓伴着麦芽糖浆,一同被我含在了嘴里,入口即散,真不愧是蛋“馓”。糖浆也渐渐融化,我依依不舍地吞下了第一口蛋馓。接着,我猛吃,糖浆黏在了嘴边,粘在脸上我也不管了,“刷刷刷”三下五除二地,解决了一大碟蛋馓。我抬起头,妈妈笑出了声,一边递给我纸巾,一边笑我是贪吃猫。我不好意思地碰了碰留在脸上的糖浆,心里想:不怪我呀,谁叫蛋馓那么好吃呢!