论文部分内容阅读
随着我国酒店业的迅猛发展，对酒店从业人员的需求大量提升，从酒店实践反馈，中职酒店管理专业课程教学还存在教学内容与工作实践脱节、教学方法不适合、课型设计有效性不高等问题。本文旨在探索工学结合理念下做学一体课型在餐饮服务与管理课程的实践应用，对提高教学质量，培养符合社会需要的中职毕业生有一定意义。
工学结合理念下“做学一体”课型探索与实践——以中职《餐饮服务与管理》“餐巾花摆放”教学为例
【摘 要】
：
随着我国酒店业的迅猛发展，对酒店从业人员的需求大量提升，从酒店实践反馈，中职酒店管理专业课程教学还存在教学内容与工作实践脱节、教学方法不适合、课型设计有效性不高等问题
【机 构】
：
增城市东方职业学校
【出 处】
：
广东教育：职教
【发表日期】
：
2015年6期
其他文献
新课改倡导探究式学习方式,目前中职德育教师普遍采用“三段式”（课前、课中、课后）探究教学,但有的样式只流于形式,或效果甚微.本文主要探讨新的“三段式探究”教学,通过“前
摘 要：本文针对高职备考班学生英语基础差，对英语写作存在畏难情绪和恐惧心理等诸多问题，探讨了合作学习在写作教学中的应用策略。 关键词：合作学习；高职高考；英语应用写作 应用写作是2010年开始在高职高考中出现的一道新题型，主要考查考生对英语词汇知识、语法知识的综合运用能力以及基本的应用文写作能力。要想写好应用文，学生必须具有扎实的语言基础知识和较好的语言组织能力。然而，就大部分的高职考生来说，
2012版基本药物目录出台后，国家已明确提出，该目录适用于各级各类医疗机构。为了适应各级医疗机构需要，目录本身也已做了相应调整，增加了品种设立。药品总品种从307种增加到520种
摘要：本文结合笔者的教学经验，以具体案例分析了实践活动教学在中职语文课堂中的应用。通过优化教学内容、创设教学情境，激发了学生学习语文的兴趣，培养了学生的创新精神和语文应用的实践能力。 关键词：实践活动教学；中职；语文课堂 目前，语文课不太受中职生的欢迎，究其原因：课堂千篇一律，教法了无新意。教师在课堂上除了讲授字音、词句，就是段落主旨、艺术特色，即便是利用了现代化的“多媒体”教学，也多是“新瓶
位于京津公路两侧的天津市武清区第二人民医院其貌不扬，老式建筑的墙面已经有些掉漆，简陋的医院环境止人恍惚回到10年前的医院。然而，就是这佯一家设施陈旧的二级医院，业务收入实
兔泰泽氏病是由毛样芽孢杆菌引起的，其特征是严重下痢、脱水并迅速死亡,发病率和死亡率较高。本病不仅存在于兔中，而且存在于多种动物及家畜中，主要侵害4~12周龄兔，断奶前的仔兔和成年兔也会感染发病。 一、症状 突然发病，严重腹泻，急剧脱水，精神沉郁，食欲废绝，很快死亡。急性10~72小时死亡，慢性5~8天死亡, 病亡率达80％~90％,耐过病例也食欲不佳，生长停滞。 二、防治措施 1.预防。加
过去，大脑里的氧化一氮只有人类通过神经细胞互相传递。最近，英格兰研究神经科学及机器人理论研究中心的研究者称：用数学的构思制造了一种氧化一氮，采用一种相似的方法复制到机器
长期以来，一些国家的公立医疗服务体系常会受到一个问题的困扰：如何才能满足大多数人的基本医疗需求，同时又能满足一些特殊群体的个性化需求？其中的难点在于，这两者间的需求不易清
摘 要：高职院校在进行校园文化建设时应遵循高等性和职业性兼顾、普泛性和区域性兼顾、人文性和科技性兼顾的原则，将中国传统文化、企业文化、科技文化和区域文化等文化因子有机融入到其中，推动高职院校可持续发展。 关键词：高职院校；校园文化 高职教育近年取得了突飞猛进的发展，尤其是在专业、课程、人才培养模式、实习实训等方面。但高职校园文化建设方面的改革创新却相对滞缓，研究探索者众，但真正落实、取得