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提出了反相高效液相色谱法测定虾肌肉组织中阿维菌素残留量的方法。试样经乙酸乙酯提取，正己烷脱脂后，离心分离取下层溶液过Hypersil C18色谱柱（150mm×4．6mm，5μm）分离，用甲醇-水（86＋14）溶液为流动相，于245nm波长处进行紫外检测。阿维菌素的质量浓度在0．005-2mg·L^-1范围内与峰面积呈线性关系，方法的检出限（3S／N）为0．002mg·kg^-1。以虾肌肉组织样品为基体，加入3种不同浓度水平的阿维茵素标准溶液作回收试验，测得回收率在89．4％