切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
凝固型酸奶生产工艺的分析
凝固型酸奶生产工艺的分析
来源 :中国乳业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiner1312
【摘 要】
:
<正>酸奶是奶制品中消费量比较大的一个产品,由于酸奶比鲜奶更容易消化吸收,所以酸奶消费量近几年也是有比较大的增长。从全国来看,内地酸奶以搅拌型居多,而新疆主要是以凝固
【作 者】
:
伍子玉
王芳
刘俊红
李江红
【机 构】
:
乌鲁木齐农垦乳业集团公司,新疆粮油产品质量监督检验站
【出 处】
:
中国乳业
【发表日期】
:
2007年10期
【关键词】
:
凝固型酸奶
嗜热链球菌
保加利亚乳杆菌
生产工艺
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正>酸奶是奶制品中消费量比较大的一个产品,由于酸奶比鲜奶更容易消化吸收,所以酸奶消费量近几年也是有比较大的增长。从全国来看,内地酸奶以搅拌型居多,而新疆主要是以凝固型酸奶为主,即将发酵剂加入牛奶后灌装于包
其他文献
以三“度”为“标尺”,改进小班化初中英语阅读教学
当前小班化阅读,因人数较少和认知差异化使教学缺少方向。课堂教学可以通过学案引导、任务协作和多元表达,指导学生在自觉尝试和主动探知的过程中深化感知,从而培养学生英语
期刊
初中英语
小班化
阅读教学
裴斯泰洛齐的教育爱对幼儿教育的启示
<正> J·H裴斯泰洛齐(1746-1827)是瑞士著名的教育家。他以“一切为了孩子”的裴氏奉献精神,把自己的整个生命都给了教育事业。他既是伟大的教育实践家,也是世界上理论硕果累
期刊
幼儿教育
教育爱
日本职业教育发展模式对我国的启示
随着社会和经济的发展,企业和市场对职业教育提出了越来越高的要求,职业教育应当摆脱传统教育单一偏重理论,脱离现实的思路,创新教育模式。日本在职业教育方面积累了非常丰富
期刊
教育模式
职业教育
经验启示
认知视阈下高校德育的困惑及对策
建设社会主义和谐社会,需要通过思想政治教育促进公民不断完善自身道德品质。大学生群体素质的全面提高势必会对未来社会发展起到极大影响作用,但目前中国高校普遍推行的认知
期刊
认知德育
困惑
对策
大学人才选拔机制的转变
大学人才选拔机制是对于大学招生机制的进一步深化。传统的大学招生机制是在政府的行政操控下的学校行为。而大学人才选拔机制所体现出的变革在于大学自主权从政府到大学的转
期刊
人才选拔
大学招生
机制变革
高考
培养小学生数学自主学习能力的有效方法刍议
小学阶段是学生人生观、价值观形成的关键时期,自主学习能力是高素质人才必须具备的良好品质。教师应把握小学这个关键时期,对小学阶段学生自主学习能力进行培养,改善当前小
期刊
小学数学
自主学习
思维方式
论师范数学教育中的素质教育——数学分析教学中数学素质的培养
分析了素质教育与师范数学教育的关系,揭示了师范数学教育中数学分析与中学数学之间的联系。结合教学实际,阐述了数学分析教学中对学生数学素质培养的几点实施意见。
期刊
素质教育
数学分析
基础教育
培养
大蒜在食品、医药上的应用与开发
期刊
深加工
独头蒜
大蒜辣素
应用与开发
LTE最优网络结构构筑性能基石
在三大运营商都部署LTE并且在相同频谱资源的情况下,决定最终用户体验差异的就是网络的频谱效率,频谱效率又在很大程度上取决于网络内中高端SINR的占比,而中高端SINR的占比则
期刊
LTE
方位角
下倾角
网络结构
站间距
德国应用科技大学实践教学模式及其对我国应用型本科教育的启示
德国应用科技大学的实践教学模式具有企业主导的明显特点。我国应用型本科教育应借鉴德国应用科技大学先进的办学理念与实践教学模式,完善有关法律制度保障,走"校地对接、校
期刊
德国
应用科技大学
实践教学模式
应用型本科
与本文相关的学术论文