山西安泽连翘资源开发与利用的探索————大学生社会实践调查报告

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  摘 要:山西安泽县,连翘是其最丰富的资源财富,被称为"全国连翘生产第一县"。本文通过实践调研,了解了安泽连翘资源的分布情况及开发利用现状,并就目前存在的一些问题进行积极探索。
  关键词:安泽;连翘;发展现状;探索
  引言
  山西安泽县,连翘是其最丰富的资源财富,被称为“全国连翘生产第一县”。为了将家乡的特产资源能进行有效的开发和推广,为此利用暑期时间进行了实践调研。通过这次暑期实践调研活动,对安泽县连翘的资源分布情况有所了解,同时分析了连翘的开发利用现状,以及对将来的资源利用提出合理的建议措施。
  1 安泽连翘资源情况概述
  1.1連翘的特征特性
  连翘为落叶灌木植物,长有细长枝条,先叶开放,花朵呈黄色。一般开放花期为3—4月,果熟在8—10月[1]。连翘具有很强的生长能力,因而对土壤要求并不严,相对耐旱、耐寒、喜光,野生连翘一般在阳坡长势好、果实多,在阴湿处徒长枝叶、果实产量低。
  1.2 资源分布情况
  安泽连翘,古称岳阳连翘,广泛分布于安泽境内,黄花岭、青松岭、罗云沟、三交沟等地分布尤为集中,有150余万亩的总覆盖面积,其中裸露分布面积占90万亩,林下分布面积60余万亩。
  1.3 连翘种类及化学组成
  (1)青翘:为8—9 月上旬前采收的未成熟果实,青色,圆形稍扁,表面分布有不规则的纵皱纹,清香味苦。经成分测定发现,安泽青翘化学组成中含有的蛋白质较多,氨基酸有17种之多,其中包括人体必需的氨基酸、谷氨酸、脯氨酸、天门冬氨酸等[2]。
  (2)老翘:10月上旬采收的成熟果实,黄色,呈卵圆形,表面除不规则的纵皱纹外,有突起斑点,微香味苦。脂类、黄酮类、木脂素类、苯乙烯类和一些醇、酯等类化合物为安泽老翘中的主要成分[3]。
  1.4 药理作用研究
  连翘中含多种化合物成分,目前大量的试验研究表明,连翘具有保肝、降血压、抗肿瘤、抗病毒、抗炎镇痛、抗氧化、抗菌、抗内毒素、镇吐止呕等作用,药用价值巨大。
  2 开发利用现状
  安泽县素有“全国连翘生产第一县”之称,全县连翘年总产量可达400万公斤,采收量可达280万公斤,为全国连翘总产量的四分之一。安泽连翘以颗粒饱满、质量上乘、产量高而闻名全国。但是在目前连翘开发利用过程中存在的一些问题,制约着其进一步发展。
  2.1 天气影响严重
  连翘在早春开花,每年3月至4月下旬达到盛花期。如果花期平顺,春夏雨水充沛,在保证基本产量的基础之上可增产30% ~ 40% ;如果遭遇倒春寒或者花期连雨天气,会造成连翘花大面积凋落,影响后续结果,严重时可减产70% ~ 80% 。
  2.2 野生连翘产量少
  野生连翘多生长于天然次生林区的林间空地、山坡灌丛,呈丛状或散生分布。人们通过对比发现,连翘果实产量与人工干预和植株密度有很大关系。人工干预多、密度适中的区域产量高;而人工干扰少、密度较大的区域,则主要为营养生长,结果少。
  2.3“抢青”采摘
  “抢青”采摘,指提前收获尚未成熟的果实[4]。根据经验,一般受天气变化影响,如果上一年的连翘欠收,导致缺货涨价,次年6月中旬开始就会出现大规模的抢青采收。因为此时的青翘未完全长成,其质量影响入药效果,且“抢青”容易导致果实减产,减产又会加剧“抢青”,从而陷入恶性循环。
  2.4产业化进程缓慢
  目前安泽连翘加工处理尚未形成产业化,鲜货收购多为小商小贩,市场相对混乱,缺乏合理统一的市场标准,加之招商引资力度不够,进驻企业较少,先进加工处理技术引入有限,连翘加工仅针对简单药用,未能真正发挥连翘资源的利用价值与市场潜力。
  3 开发利用探索
  3.1大力推广人工抚育技术
  研究表明适当的人工干预可有效提高连翘的质量和果实产量。连翘的野生抚育是指以原生地的野生资源为对象,在满足其生长特性及环境要求的基础之上,通过人为或自然地增加种群数量,达到群落结构稳定且资源量可为人们采集利用的状态,实现可持续发展。这种技术既保证了药材的道地性和质量,也保护了野生资源和生态环境,实现了药材生产与生态环境保护的协调发展。
  3.2加强源头管护
  实现连翘的可持续发展,从源头进行保护是关键。针对乱砍滥伐、“抢青”采摘、森林火灾等破坏性现象,政府部门需要制定相关的法规和管理办法,引导农民爱护资源、放远眼光,约束群众和商贩形成科学合理的采摘习惯,大力宣传品质优先的产品供给理念,使连翘资源得到有效管护,从而进一步提高连翘的品质和药用价值。
  3.3拓宽延伸产业链
  以政府牵头,大力进行招商引资、对外合作,吸引正规实力企业的加入,同时扶持本地企业的发展。引入新经营模式和市场规则,简化经销环节,提高就地收购价格,由实际需求出发,结合创新思想,不断拓展延伸产品线,提升连翘的附加价值,进一步激发连翘市场的活力,带动整个产业链合理健康发展,创造最大的经济效益。
  3.4打造品牌效应
  安泽县于2011年开始安泽连翘申报国家地理标志产品的工作,2013年获得认证。这在一定程度上是展示地域特色产品的一张靓丽名片。但是品牌效应的发挥,仍需增强产品品牌特色,引导企业树立品牌的使用、保护和发展意识,政府可以通过组织宣传活动、参与各种合作洽谈和农业展会等对品牌进行推广,不断发掘品牌的无形资产价值,使品牌的价值和影响力得到不断提升。
  4 结束语
  通过暑期调研,使我们对家乡连翘资源有了更进一步的认识和了解,安泽连翘不仅是“天然氧吧”的“贡献者”,还是黄花旅游的“创造者”,更是安澤人民脱贫致富的“引导者”,作为家乡学子,定会努力学习先进技术,早日回报家乡,助力家乡连翘资源实现飞跃发展!
  参考文献:
  [1]杨艳峰.连翘栽培技术[J].河南农业, 2014,03:14.
  [2]岳晓华等.山西安泽青翘中总蛋白质氨基酸和微量元素分析[J].中国药物与临床, 2013-3-13(003):293.
  [3]雷秋香等.连翘药理学作用研究进展[J].河北医药, 2012-12-34(024):3802.
  [4]闫瑞等.“抢青”采摘对青翘中连翘酯苷A和连翘苷含量的影响[J].中国现代中药,2016-05-18(05):579.
  作者简介:
  李传江(1995.3-)男,山西临汾人,中北大学朔州校区本科在读.
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