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期刊论文
气候变化改变了葡萄酒的口感?
气候变化改变了葡萄酒的口感?
来源 :中外葡萄与葡萄酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cmccetehi
【摘 要】
:
英国在线葡萄酒零售商Naked Wines的研究发现,气候变化正在改变葡萄酒的口感,如今的葡萄酒变的更有劲,酒精度更高。最受好评的葡萄酒产自较为温暖的地区。研究还发现,英国消费者
【作 者】
:
张陆阳
【出 处】
:
中外葡萄与葡萄酒
【发表日期】
:
2015年3期
【关键词】
:
气候变化
葡萄酒
口感
酒精度
零售商
消费者
英国
甜蜜
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英国在线葡萄酒零售商Naked Wines的研究发现,气候变化正在改变葡萄酒的口感,如今的葡萄酒变的更有劲,酒精度更高。最受好评的葡萄酒产自较为温暖的地区。研究还发现,英国消费者葡萄酒酒精度的“甜蜜点”高达14.2%。
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