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介绍一个已成功应用的啤酒发酵过程控制系统。具体介绍了该系统涉及的对象特性、发酵温度的测量与控制，以及软硬件配置等。由于采用了集成电路温度传感器和多模态优化采样控制，取得了很好的控制精度、稳定性和可靠性。
啤酒发酵过程计算机控制系统
【摘 要】
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介绍一个已成功应用的啤酒发酵过程控制系统。具体介绍了该系统涉及的对象特性、发酵温度的测量与控制，以及软硬件配置等。由于采用了集成电路温度传感器和多模态优化采样控制
【机 构】
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浙江大学,天台酒厂
【出 处】
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自动化仪表
【发表日期】
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1999年1期
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