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【摘要】：常言道：“兴趣是最好的老师”，老师的教学方法要有趣味性，只有激发学生的学习兴趣和学习欲望，才能培养学生的自主学习的意识。
【关键词】：趣味 情味 美味
在习惯意识里，学业成绩不好的学生被称为“差生”，在职中生当中大部分都是“差生”，并且是加上言行举止不合约定的行为规范，就被称之为“双差生”。所以职业教育中教师的责任，育人为主，学业为辅，技能为生存，教育他们先做人，再做事，那我们的语文课也在“味”上下功夫。“听语文课枯燥，还不如看小说。”此种说法的出现，与教师讲课的“泛味”有关系。如果一味讲授知识点，没有趣味性，哪么职业教育语文课就很难授课。所以在职业教育语文课应是讲竟趣味性，那么使语文课上得有“味”，应注意以下“几点味”：
一、激发兴趣味
教师的教学方法要有趣味性，激发学生的学习兴趣和听课的兴趣。激发起他们的求知欲望，在潜移默化中培养他们的自主学习意识，在教学中窜插一些课文内容有关的故事，名言警句、神化故事、俗语、近段时间的新闻，让学生对课文有兴趣，对解疑有信心。教师在教学过程中不一定都按教学五环节来处理，故事信手拈来，如《观沧海》教学过程中，除了学习课文内容之外，还可以对曹操的分析，曹操是怎样一个人？作为历史上性格最复杂，形象最多样的人，曹操是真实的，也是本色的。这种本色使他成为英雄。不过这个大英雄又同时被看作大奸雄。曹操是“可爱的奸雄”。他错杀吕伯奢一家说“宁教我负天下人，休教天下人负我”。他大气，深沉、豁达、豪爽、洒脱、风趣、机敏、随和、诡谲、狡诈、冷酷、残忍、实在是一个极为丰富，多面、极有个性又极富戏剧性的人物。所以，曹操既有奸诈的一面，又有坦诚的一面。他的奸与诚统一于“雄”，他的善与恶也统一于“雄”。曹操的人性中是有恶的，所以我们不称他“英雄”而称他为奸雄。还有故事，杀杨修的故事，修亭门的故事，吃酥心糖的事。孔子说“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。只有“乐之”才能“乐学”，兴趣是最好的老师，特别是职中生，他们厌学、怕学、一定要在趣味上下功夫，如果一味传授知识，我敢说大部分学生肯定酣睡，语文教学中，不可忽视对学生学习兴趣的培养，一定要千方百计利用各种手段来刺激学生的学习兴趣。
二、营造情味
事实上，形象生动的母语教学有着无可比拟的表现力，它富于感情、节奏悦耳。语文的人文性决定了语文课应有的“情味”。选入语文课本的作品，都是作者融境生情，文情并茂，往往饱含着作者的思想感情，甚至凝聚着他们的心血，可以说，“情是文章的魂”。那么，教师应注意的“情”：
1.教师一开始就应把情带入课堂，激发学生的对课文学习的激情，比如《天净沙 秋思》，课前播放学生熟悉的歌曲《流浪歌》。学生欣赏歌曲，就生动地表现出一个长期漂泊他乡的游子悲曲。诗中有景，景中有情，情中有景妙合，把“乡愁”的情带入课文。语文课中的情感因素很多：有对祖国的爱，对信念的执着；有莫逆之交，父子之情；有拍案而起的激愤，催人泪下的凄残；有开怀大笑，无名的愁……这些都给语文教师进行情感教育提供了得天独厚的条件。所以语文老师要充分挖掘课文中情感，来激发学生学习的激情，让学生走进课文与作者的情感共鸣。
2.要引导学生进入情境。加强朗读，把无声的语言变为有声语言。用声音去吟诵它们，唤醒它们，用我们诵读人的心去触摸它们，那么，文字就会散发生命的热度。因此，要让学生通过各种各样的朗读，读出作者的思想，读出作者的感情。我在教学《天净沙 秋思》时，播放课文视频，范读课文，要求学生听课件范读课文，留心朗读节奏，体会感情基调，让学生用自己喜欢的方式有感情地朗读课文。意图是朗读可以理解文章的基础，通过课堂朗读，与诗文对话，走进诗人的内心世界，理解文章，把握文本。通对朗读的基础上分析课文，从中感受羁旅游子的悲秋情怀和思乡之情。“断肠人在天涯”，表现了作者伤心欲绝的感情，以及背井离乡的游子思乡悲秋之情。
三.体会美味
语文课也应该是提高学生的思想品德修养和审美情趣，使他们逐步形成良好的个性和健全的人格，促进德、智、体、美的全面发展。选入教材的课文都是文质兼美的典范之作，有锦绣河山的自然美，有富于音乐美，有精美的语言美，有感人催人泪下的故事美，抑扬顿挫的节奏美。
我在教学《洛阳诗韵》时，先让学生朗读课文，再分析课文的重要句子和词语来体会课文中表现出的美，《洛阳诗韵》是一篇情思悠悠，文意深长的优美散文。作者用自己的亲身体验去表现这个九朝古都“特殊的况味”，抒发了对灿烂悠久的中华民族文化挚爱的感情，洛阳的美主要体现在四个特点：“古”——说明，用列数字的方法写出白马寺的悠久历史，突出了有“九朝古都”之称的洛阳的古老。“美”——描写，描写了牡丹花会的盛况，用牡丹的美衬托洛阳的美。“绝”——说明，以唐三彩的独一无二的艺术价值烘托出洛阳的“绝”。“奇”——说明与抒情，写出了龙门石山水的独特美丽和龙门石窟的雄奇。洛阳因为有了这博大精深的文化底蕴，才使它诗意浓郁，韵味悠长，作者对洛阳的悠悠情思，正是表达了对悠久灿烂的中华民族文化的挚爱。
总之，语文是有味的，我们在教学中过程中千方百计创造语文的趣味，语文的情味，语文的美味，让我们的语文课成为学生最爱学习的科目。
【关键词】：趣味 情味 美味
在习惯意识里，学业成绩不好的学生被称为“差生”，在职中生当中大部分都是“差生”，并且是加上言行举止不合约定的行为规范，就被称之为“双差生”。所以职业教育中教师的责任，育人为主，学业为辅，技能为生存，教育他们先做人，再做事，那我们的语文课也在“味”上下功夫。“听语文课枯燥，还不如看小说。”此种说法的出现，与教师讲课的“泛味”有关系。如果一味讲授知识点，没有趣味性，哪么职业教育语文课就很难授课。所以在职业教育语文课应是讲竟趣味性，那么使语文课上得有“味”，应注意以下“几点味”：
一、激发兴趣味
教师的教学方法要有趣味性，激发学生的学习兴趣和听课的兴趣。激发起他们的求知欲望，在潜移默化中培养他们的自主学习意识，在教学中窜插一些课文内容有关的故事，名言警句、神化故事、俗语、近段时间的新闻，让学生对课文有兴趣，对解疑有信心。教师在教学过程中不一定都按教学五环节来处理，故事信手拈来，如《观沧海》教学过程中，除了学习课文内容之外，还可以对曹操的分析，曹操是怎样一个人？作为历史上性格最复杂，形象最多样的人，曹操是真实的，也是本色的。这种本色使他成为英雄。不过这个大英雄又同时被看作大奸雄。曹操是“可爱的奸雄”。他错杀吕伯奢一家说“宁教我负天下人，休教天下人负我”。他大气，深沉、豁达、豪爽、洒脱、风趣、机敏、随和、诡谲、狡诈、冷酷、残忍、实在是一个极为丰富，多面、极有个性又极富戏剧性的人物。所以，曹操既有奸诈的一面，又有坦诚的一面。他的奸与诚统一于“雄”，他的善与恶也统一于“雄”。曹操的人性中是有恶的，所以我们不称他“英雄”而称他为奸雄。还有故事，杀杨修的故事，修亭门的故事，吃酥心糖的事。孔子说“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。只有“乐之”才能“乐学”，兴趣是最好的老师，特别是职中生，他们厌学、怕学、一定要在趣味上下功夫，如果一味传授知识，我敢说大部分学生肯定酣睡，语文教学中，不可忽视对学生学习兴趣的培养，一定要千方百计利用各种手段来刺激学生的学习兴趣。
二、营造情味
事实上，形象生动的母语教学有着无可比拟的表现力，它富于感情、节奏悦耳。语文的人文性决定了语文课应有的“情味”。选入语文课本的作品，都是作者融境生情，文情并茂，往往饱含着作者的思想感情，甚至凝聚着他们的心血，可以说，“情是文章的魂”。那么，教师应注意的“情”：
1.教师一开始就应把情带入课堂，激发学生的对课文学习的激情，比如《天净沙 秋思》，课前播放学生熟悉的歌曲《流浪歌》。学生欣赏歌曲，就生动地表现出一个长期漂泊他乡的游子悲曲。诗中有景，景中有情，情中有景妙合，把“乡愁”的情带入课文。语文课中的情感因素很多：有对祖国的爱，对信念的执着；有莫逆之交，父子之情；有拍案而起的激愤，催人泪下的凄残；有开怀大笑，无名的愁……这些都给语文教师进行情感教育提供了得天独厚的条件。所以语文老师要充分挖掘课文中情感，来激发学生学习的激情，让学生走进课文与作者的情感共鸣。
2.要引导学生进入情境。加强朗读，把无声的语言变为有声语言。用声音去吟诵它们，唤醒它们，用我们诵读人的心去触摸它们，那么，文字就会散发生命的热度。因此，要让学生通过各种各样的朗读，读出作者的思想，读出作者的感情。我在教学《天净沙 秋思》时，播放课文视频，范读课文，要求学生听课件范读课文，留心朗读节奏，体会感情基调，让学生用自己喜欢的方式有感情地朗读课文。意图是朗读可以理解文章的基础，通过课堂朗读，与诗文对话，走进诗人的内心世界，理解文章，把握文本。通对朗读的基础上分析课文，从中感受羁旅游子的悲秋情怀和思乡之情。“断肠人在天涯”，表现了作者伤心欲绝的感情，以及背井离乡的游子思乡悲秋之情。
三.体会美味
语文课也应该是提高学生的思想品德修养和审美情趣，使他们逐步形成良好的个性和健全的人格，促进德、智、体、美的全面发展。选入教材的课文都是文质兼美的典范之作，有锦绣河山的自然美，有富于音乐美，有精美的语言美，有感人催人泪下的故事美，抑扬顿挫的节奏美。
我在教学《洛阳诗韵》时，先让学生朗读课文，再分析课文的重要句子和词语来体会课文中表现出的美，《洛阳诗韵》是一篇情思悠悠，文意深长的优美散文。作者用自己的亲身体验去表现这个九朝古都“特殊的况味”，抒发了对灿烂悠久的中华民族文化挚爱的感情，洛阳的美主要体现在四个特点：“古”——说明，用列数字的方法写出白马寺的悠久历史，突出了有“九朝古都”之称的洛阳的古老。“美”——描写，描写了牡丹花会的盛况，用牡丹的美衬托洛阳的美。“绝”——说明，以唐三彩的独一无二的艺术价值烘托出洛阳的“绝”。“奇”——说明与抒情，写出了龙门石山水的独特美丽和龙门石窟的雄奇。洛阳因为有了这博大精深的文化底蕴，才使它诗意浓郁，韵味悠长，作者对洛阳的悠悠情思，正是表达了对悠久灿烂的中华民族文化的挚爱。
总之，语文是有味的，我们在教学中过程中千方百计创造语文的趣味，语文的情味，语文的美味，让我们的语文课成为学生最爱学习的科目。