【摘 要】
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随着文化多元化的不断发展,消费者的审美标准、需求、兴趣喜好都在不断的发生着变化,呈现出了个性化、多样化的消费潮流,使得餐饮企业很难对其进行把握.为了提高餐饮服务,吸
【机 构】
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大连工业大学艺术与信息工程学院,辽宁大连,116600
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随着文化多元化的不断发展,消费者的审美标准、需求、兴趣喜好都在不断的发生着变化,呈现出了个性化、多样化的消费潮流,使得餐饮企业很难对其进行把握.为了提高餐饮服务,吸引顾客,形成自己独特的品位与定位,本文从设计角度出发,对原创主题餐厅的设计原则与内容进行明确,然后给出一些具体的设计思路与方法,以期提高当代餐厅的设计水准.
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