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蔬菜纸的研究现状及发展趋势
蔬菜纸的研究现状及发展趋势
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangguohao123
【摘 要】
:
为了解蔬菜纸的性能和特点,本文介绍了蔬菜纸的研究意义、国内外研究现状和加工工艺,为今后蔬菜纸的进一步研究提供综合性参考。
【作 者】
:
马欣雨
滕菲
杜彩霞
王凤
刘铁铮
【机 构】
:
哈尔滨商业大学轻工学院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2020年12期
【关键词】
:
蔬菜纸
包装纸
研究现状
加工工艺
Vegetable paperPackaging paperResearch statusProcessing techno
【基金项目】
:
国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:201910240008)
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为了解蔬菜纸的性能和特点,本文介绍了蔬菜纸的研究意义、国内外研究现状和加工工艺,为今后蔬菜纸的进一步研究提供综合性参考。
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