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福建茶树品种资源利用的回顾与前景
福建茶树品种资源利用的回顾与前景
来源 :中国茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:oihvhuhuiuiui
【摘 要】
:
<正> 良种是茶叶生产的基础,就我国茶业发展史来看,凡是茶业兴盛时期,品种选育、制茶工艺和茶叶品质都有所发展与创新。然而要使茶叶品质水平较大幅度的提高,除发挥采制技术
【作 者】
:
詹梓金
【机 构】
:
福建农学院350002
【出 处】
:
中国茶叶
【发表日期】
:
1992年5期
【关键词】
:
乌龙茶
武夷肉桂
采制技术
制茶工艺
福鼎大白茶
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<正> 良种是茶叶生产的基础,就我国茶业发展史来看,凡是茶业兴盛时期,品种选育、制茶工艺和茶叶品质都有所发展与创新。然而要使茶叶品质水平较大幅度的提高,除发挥采制技术的作用外,良种是最有潜力的。所以良种的选育与推广是一项关系到茶叶生产发展与茶叶品质提高的关键性技术措施。
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