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2007年，厦门全市水产加工企业19家，加工产量约7万多吨，产值约10亿元，基本形成了以工厂加工为依托，包括冷冻品、鱼糜制品、罐装品、干制品、藻类食品、调味品、保健品等多样化水产品加工体系。
厦门市2007年继续做强水产加工业
【摘 要】
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2007年，厦门全市水产加工企业19家，加工产量约7万多吨，产值约10亿元，基本形成了以工厂加工为依托，包括冷冻品、鱼糜制品、罐装品、干制品、藻类食品、调味品、保健品等多样化水产
【机 构】
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厦门市海洋与渔业局
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2008年1期
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