【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平酵母硒-黄芪多糖浓缩料（SACF）对坝上长尾鸡生长性能、肠道健康、屠宰性能及肉品质的影响。采用单因素试验设计，选取36周龄坝上长尾鸡400只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复20只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加0.3%（0.3%SACF组）、0.5%（0.5%SACF组）和0.7%（0.7%SACF组）的SACF。试验期50 d。结
【基金项目】
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河北省科技厅重点研发计划项目（19226626D）； 河北省现代农业产业技术体系蛋肉鸡创新团队项目（HBCT2018150408）； 河北省重点研发计划项目（21326356D）； 河北省教育厅重点项目（ZD2021306）；
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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平酵母硒-黄芪多糖浓缩料（SACF）对坝上长尾鸡生长性能、肠道健康、屠宰性能及肉品质的影响。采用单因素试验设计，选取36周龄坝上长尾鸡400只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复20只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加0.3%（0.3%SACF组）、0.5%（0.5%SACF组）和0.7%（0.7%SACF组）的SACF。试验期50 d。结果表明：1)与对照组相比，0.5%SACF组的平均日增重显著增加（P＜0.05），料重比显著降低（P＜0.05）。2)与对照组相比，0.5%SACF组和0.7%SACF组的回肠、盲肠隐窝深度显著降低（P＜0.05），回肠、盲肠绒毛高度/隐窝深度显著增加（P＜0.05）。3)与对照组相比，0.5%SACF组的回肠、盲肠pH显著降低（P＜0.05）。4)与对照组相比，0.5%SACF组的回肠大肠杆菌数量显著降低（P＜0.05），回肠乳酸杆菌数量显著增加（P＜0.05）;0.5%SACF组和0.7%SACF组的盲肠大肠杆菌数量显著降低（P＜0.05），盲肠乳酸杆菌数量显著增加（P＜0.05）。5)与对照组相比，0.3%SACF组、0.5%SACF组和0.7%SACF组的屠宰率、胸肌率和腿肌率显著增加（P＜0.05）,0.5%SACF组的腹脂率显著降低（P＜0.05）。6)与对照组相比，0.3%SACF组、0.5%SACF组和0.7%SACF组的胸肌和腿肌肉色、剪切力显著增加（P＜0.05）,0.5%SACF组的胸肌和腿肌滴水损失、蒸煮损失显著降低（P＜0.05）。综上所述，饲粮中添加SACF能够提高坝上长尾鸡生长性能、屠宰性能及肉品质，改善肠道发育，维持肠道健康。在本试验条件下，饲粮中添加0.5%的SACF效果较好。
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