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鲜肉香葱馄饨用料：馄饨皮，猪肉200克，香葱15根，盐、胡椒粉各3克，糖2克，料酒20克，生抽20克，香油、鸡精各适量。做法：1．猪肉和香葱洗净，把猪肉去皮切块，葱切碎用刀剁馅。2．猪肉馅剁细碎放入碗中，加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、香油，拌匀成为馅料；包成馄饨。
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【摘 要】
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鲜肉香葱馄饨用料：馄饨皮，猪肉200克，香葱15根，盐、胡椒粉各3克，糖2克，料酒20克，生抽20克，香油、鸡精各适量。做法：1．猪肉和香葱洗净，把猪肉去皮切块，葱切碎用刀剁馅。2．猪肉馅剁细碎放入
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年11期
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