21个野小矮人冶抱团创业

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  世界上有各种各样的饭店、餐馆,它们经营着不同的美食,可不管做出来的食物如何精致,无外乎酸甜苦辣咸这五种味道。可郑州市有一家名叫“快乐岛”的餐厅,却把“童话”做成菜端上了餐桌。在这里,你能品尝到独一无二的“童话味”,而且还能像《爱丽丝梦游仙境》一样,随手一指,“回到”任何你想去的童话世界。
  餐厅的主人和《白雪公主》中单纯善良的小矮人一样,是21个身高为1.3米左右的袖珍人。集体失业后,他们抱团创业,另辟蹊径,靠让顾客吃“童话”实现了人生逆袭。
  21个小矮人另辟蹊径,
  把“童话”做成菜
  2013年6月,上海世博园内的开心乐园解散,一直为其工作的“快乐精灵”艺术团的41名团员集体失业。当晚,团长杨群辉把大家召集在一起,商讨下一步的出路。看着一张张沮丧的面孔,他的心就像坠着一块大石,压得他透不过气。杨群辉之所以如此担心,是因为“快乐精灵”艺术团的所有团员包括他在内,均是身高1.3米左右的袖珍人,心智大多停留在15岁,他们都有着不幸的家庭和过去。2009年,他们从四面八方而来,加入到杨群辉的“快乐精灵”艺术团。这些年,大家四处演出总算有了一份稳定的收入。谁曾想,现如今他们会集体失业。
  杨群辉觉得团员们大都到了成家的年龄,最好能找个稳定的工作,那样才有机会组建家庭。不管做什么,大家都愿意继续跟着杨群辉,哪怕暂时不发工资也行。
  有人提议办个小丑乐园,或开个小酒吧。可这些行当吃的都是青春饭,不是长久之计。“小精灵”陈顺燕说:“要不咱们开个饭店,我们其他事做不了,当服务员应该行。”饭店投资小,收益快,这个提议得到大家的一致赞同。既然决定开饭店,就要想好经营什么菜系,大家你一言我一语地商讨起来。胡彩虹是团里公认的“军师”,平日里脑子就活络,她觉得大家个子都不高,性格又单纯,就像是童话世界里的小矮人,不如“因人制宜”,把大家的劣势变优势,开家童话味道浓郁的主题餐厅。
  她说:“谁都看过童话,可长大后,谁还能清楚记得小时候听妈妈讲的那些小故事?如果能带着大家回到过去,回到毫无杂质的童话世界,不是很吸引人吗?现在人吃饭图的就是新潮,哪里新潮往哪里赶。”
  有人问:“客人来了我们的店吃什么呀?”“童话餐厅肯定是吃童话。”胡彩虹说完,大家都笑了。“我们可以把童话变成菜啊!”胡彩虹胸有成足地说。团长杨群辉也觉得这个方案可行,他决定带团员们回自己的老家郑州发展。
  来到郑州,杨群辉从报纸上看到,郑州市经北一路和经开第五大街交叉口有门面出租,那地段最适合做餐厅。杨群辉当即就跟房东谈好了价格。等交完房租,买完基本用品设施后,他身上的钱所剩无几。团员们知道后,纷纷拿出自己的积蓄交到杨群辉手上,他们只有一个目的:一定要把餐厅开起来,这个家不能散。
  餐厅占地400多平方米,不需要那么多服务员,大家在一起商议后决定,包括杨群辉在内的21个人留在餐厅工作,剩下的团员去附近的夜场演出。这样即使餐厅不赚钱,大家也能有口饭吃,不至于没有后路。
  很快,餐厅开始装修。在装修风格上,胡彩虹他们处处打造童话感,实木的桌子只有1米高,白色的墙壁简单整洁,墙上到处都是童话故事彩绘;仅有的几个包厢名称也是根据童话来的,“青蛙王子的池塘”、“长辫子公主的城堡”等;服务员也都有自己独特的称呼,“大公主”、“二公主”、“凡尔王子”、“塞维骑士”等。大家为餐厅取名叫“快乐岛”,他们希望客人到了这里能感受到快乐。
  可开餐厅最重要的还是菜肴的味道,光有童话感不行,得把童话做成实实在在的菜。根据杨群辉他们的想法,厨师做了几个童话菜,虽然看上去很梦幻,但却不是他们想要的。
  杨群辉把小团员们都发动起来。大家来到厨房,挖空心思想着怎么把童话做成菜。经过几天几夜的摸索,几十道童话菜出炉了:红烧肉做成的“查理和巧克力工厂”,羊排做成的“稻草人”,沙拉牛排叫“夏洛的网”,还有“小飞侠彼得潘”、“小熊维尼历险记”、“蓝精灵”等等。这些菜不仅看上去漂亮,尝起来也很美味。
  2013年7月1日,“快乐岛童话主题餐厅”正式营业。过往的路人看见小矮人们齐刷刷地站在门口迎宾,听说能在这里吃到“童话”,顿感新奇,纷纷进去尝试。开业那天,生意火爆,大家忙得筋疲力尽。
  晚上12点,客人散尽后,杨群辉和团员们才有时间吃饭。生意如此好,是大家没想到的,他们兴奋地聊着今天来了多少人,客人的反应怎么样,一点也不觉得累。
  个性定制“童话餐”,
  回到任何你想去的童话世界
  就在餐厅生意越来越好的时候,“快乐岛”又传出喜讯,团员陈顺燕和男友孙浩领结婚证了。两人原本想着简简单单请大家吃个饭,杨群辉却不同意:“你们是咱们开店以来第一对新人,得给你俩办个难忘的婚礼。”婚礼地点就定在“快乐岛”,他要让所有的顾客都成为这场婚礼的见证人。
  2013年7月16日晚5点,婚礼正式举行。杨群辉早就跟客人打过招呼,大家都很期待这场特别的婚礼。灯光渐渐暗了下来,轻柔的音乐声响起。在伙伴们的簇拥下,陈顺燕如白雪公主一般,坐在马车上,缓缓地向餐厅中央驶来。穿着白色西装的孙浩如王子般站在那里等待着她。突然,打扮怪异的坏王后拦在“白雪公主”面前,拿着“毒苹果”张牙舞爪。“王后”夸张的表情把大家都逗笑了,顾客们忘记了吃饭,目光都被吸引了。
  “王后”举着苹果对“白雪公主”说:“公主,你爱王子吗?”陈顺燕羞涩地笑了,然后点点头。从小到大,她都免不了被人嘲笑,认识孙浩后,她才知道自己也可以被呵护被疼爱。他们是很穷,但一点也不影响他们追求幸福。“如果你爱王子,就吃下这一口毒苹果,那样我才允许你们在一起。”哪知,“王后”的话还说完,就被7个小矮人架走了,苹果滚落在地上。顿时,现场笑声一片。
  孙浩走到马车前,牵起了陈顺燕的手。当粉色的花瓣从天而降,陈顺燕觉得自己真的成了童话世界里的公主。   婚礼结束后,客人们意犹未尽,大家都觉得这种方式很新奇,还有人说自己的婚礼也要这样办,有孩子嚷着要带同学来这里聚会。
  大家的热情让胡彩虹又有了一个大胆的想法,能否为客人量身定制“童话餐”呢?比如帮孩子过生日,帮年轻人求婚表白等。把现场布置成童话故事中的场景,饭菜也配合当日的童话主题,客人来吃的不仅是某道菜,还能留下一道珍贵的回忆。
  杨群辉也觉得这个想法很好,让她放手去做。很快,胡彩虹就拟好了宣传语:每个人心里都有一本属于自己的童话,那是长大后,让你不知不觉偷笑的秘密。你是否想再回到过去,看看小时候的自己,亦或是走进那本让你心动的童话,重新体会那段美好时光?宣传册发出去后不久,每天都有不少客人前来咨询“童话餐”。
  2013年8月14日,一个中年男人找到杨群辉,说想为自己的自闭症儿子定制一套“童话餐”。儿子患上自闭症后,不会说话也不愿与人交流,可就是对色彩绚丽的童话故事彩绘特别感兴趣。随着病情加重,孩子遗忘的事情越来越多,作为父母,他们想为孩子做些事,哪怕是博他一笑也好。既然孩子喜欢童话,那就给他创造一个童话世界,让他的记忆里多一份快乐。
  杨群辉被感动了,答应一定全力以赴。他问孩子有没有特别喜欢的童话故事,中年男人摇摇头:“我们问他什么,他也不会说,不过他妈妈经常给他念《青蛙王子》,可能这个故事他要熟悉一些。”杨群辉忙组织人员准备各种道具,布置场景。为了不搅扰到其他客人,他特意选了一个大包厢。
  三天后,那个名叫乐乐的小男孩和家人来到了“快乐岛”。一下子见到这么多陌生人,乐乐吓坏了,紧紧抓着妈妈的手不放。为了配合《青蛙王子》的主题,几个男服务员都戴上了青蛙公仔头盔,还专门有人扮演国王和公主。在妈妈的安抚下,乐乐牵着公主的手坐上了马车。
  小马车缓缓地在餐厅里移动,大家静静地看着乐乐。今天这里就是他的王国,他就是独一无二的王子。
  马车很快到了“公主的后花园”,走进去一看,到处都是硕大无比的花朵、蜜蜂。在妈妈身边待了一会儿,乐乐胆子大了很多,他拿起一朵蘑菇,闻了闻,然后咬了一口。大家都被他的样子逗笑了,乐乐也跟着笑了。“公主”给乐乐戴上了青蛙王子的王冠,然后把金球放到了乐乐手上,让他抛着玩。当青蛙们在自己身边翩翩起舞时,乐乐又笑了。
  很快,一道道鲜美的“童话菜”端了上来,黄色的太阳饼,金球般的巧克力蛋糕……每一道菜都是杨群辉跟厨师仔细沟通后做出来的。那顿饭,乐乐吃得很香。临走时,乐乐妈妈说,她已经很久没看到乐乐笑了。
  虽然费了很多功夫,但杨群辉最后只收了餐费,他说:“我们团员和乐乐一样,都有身体或心理的缺陷,能为他带去快乐,我们也很高兴。我们开童话餐厅的目的,就是为了让更多的人能有机会亲临童话世界,感受快乐。”
  之后,胡彩虹和杨群辉他们又特制了多道“童话餐”,有格林童话系列、安徒生童话系列等。只要客人提前两天预定,他们就像是专门帮人实现心愿的机器猫,可以带人去各种童话世界。
  杨群辉的“童话餐”经媒体报道后,许多人慕名前去探个究竟。顾客们都说,来到这里,就像走进了另一个世界,很单纯很干净,他们可以卸下一身疲惫,享受难得的静谧。
  自制童话话剧,
  每个人都是生活的主角
  一系列的奇思妙想让“快乐岛”自开业后业绩一直飙升。不知为何,看着队友们每天忙进忙出,端盘子洗碗,胡彩虹心里总是没来由地有些遗憾。当初“快乐精灵”艺术团的每个团员都身怀绝技,为了练就某项本领,他们付出了比常人多得多的汗水,可现在日子安逸下来,那些本领便慢慢被遗忘了。能不能在餐厅中央搭建一个“童话剧场”呢?既能吸引顾客,又能让大家一展所长。
  刚开始,胡彩虹只是尝试性地让队友为客人表演几个小魔术,或者来几段舞蹈,没想到反响很好。她想,如果能把童话元素融入表演,那就更符合餐厅的主题了。
  胡彩虹征求了杨群辉的意见后,在餐厅中央搭建了“童话剧场”。每周末晚5点,“快乐精灵”艺术团的团员们都会表演一部童话话剧。虽然剧本都是大家熟知的童话故事,但演员在表演的过程中,会加上一些网络流行语,或者当下的一些时尚元素。当看见“白雪公主”拿着手机对王子说:“帅哥,你玩微信吗?”观众们无不捧腹大笑。
  胡彩虹没想到“童话剧场”会这么火,很多食客都是冲着这个来的。后来,应顾客要求,他们每周又加演了两场。
  2013年8月下旬的一天,好友李志找到杨群辉,请他帮忙。原来李志喜欢上一个叫小欧的女孩,可他表白了好几次,对方都不答应,说他没诚意。上次,他带着小欧来吃饭,她看了部童话剧后,似乎很感兴趣。他想让杨群辉帮忙出出点子。
  这个忙一定得帮,杨群辉把大家召集起来想点子。小伙伴们都觉得与其照搬书上的童话,不如以童话的形式把李志和小欧的故事演出来,效果也许会更好。
  2013年9月17日,李志邀请小欧去“快乐岛”吃饭。很快,“童话剧场”开演了,报幕员在幕后说:“今天的故事很特别,这是一个男孩对心爱女孩最真诚的表白。”
  “阳光下,美人鱼在岸边缓缓地散着步,突然猎人们发现了她。他们想,要是能逮到美人鱼,卖到动物园,肯定能赚大钱,实在不行,卖鱼翅也好啊!于是,猎人们拉开了硕大的渔网。就在他们准备捕捉美人鱼时,王子出现了,解救了美人鱼。这是他们的初遇。”
  “大街上,美人鱼正在逛街,遇到了搭讪的年轻人。王子再次出现,赶走了求爱者。”
  “‘尤特’(台风)来了,掀翻了美人鱼的家,美人鱼只能沦落在街上卖包子。王子把她带回了家,拯救了她的生活。王子向美人鱼求爱,却遭到了美人鱼的拒绝,她觉得王子不够诚心,独自回到海里。王子很委屈,他觉得爱一个人,并不一定要用多么华美的辞藻说出来,真心实意对那个女孩好,比什么都强。有些缘分,错过了就不会再来;有些人,值得你去珍惜和拥有。王子们,勇敢去追求你的公主;而公主们,请收起你的矜持,拥抱真心爱你的人!”
  演员谢幕后,底下掌声一片,顾客心里都涌起一丝特别的滋味。虽然只是个编造的小短剧,可是有些事情和道理,似乎真是那么回事……
  几天后,李志给杨群辉打来电话,说小欧终于答应做他女朋友了,还说要在“快乐岛”摆几桌,宴请他们这些功臣。
  因为各种各样的好点子,“童话餐厅”开业以来,生意一直非常火爆。付完员工工资后,餐厅每月都有两万元左右的盈余。那些当初到酒吧打工的团员,有的特意赶回来帮忙。对这些常年漂泊在外的小矮人来说,他们庆幸自己终于有了一份独立的事业,再也不用四处流浪了。更重要的是,他们在“童话餐厅”里重新实现了自我价值。
  让杨群辉他们感到高兴的是,很多人听说“童话餐厅”后,都专门赶过来品味“童话菜”。也许,“童话餐厅”的菜不是最美味的,但这里的气氛却是最单纯干净的。来到这里,卸下一身防备,可以发呆,可以随心所欲地聊天,那种单纯的美好,便是最美的味道。杨群辉计划,以后,他要把“童话餐厅”开遍全国,让越来越多的人吃到“童话菜”,感受朴实而纯净的快乐。
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