力娇酒 最烟火人间的那款甜

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  如果说葡萄酒是大家闺秀,从容淡定,那么力娇酒就是小家碧玉,温暖俏皮。它无需到正餐桌上去假装蹩脚的淑女,而是绽放在人们餐后闲谈这个最自由的时段。
  
  一次过失成就百年传奇
  力娇酒又称利口酒(Liqueur),其实是一种含酒精的水果酒,因其味甜,所以也叫甜酒。起源地是法国诺曼底地区。据说,当年一个修士不小心把葡萄汁灌入了盛放干邑的橡木桶中,没想到一段时间后却发现里面的酒异常芬芳。当年,这个无心的过失也许曾经让他内疚不已,他并不知道干邑中的酒精中止了葡萄汁的发酵,而葡萄汁的酸甜又恰到好处地掩盖了干邑的烈性和辣味,由此诞生的这种新的混合液体如今被称作力娇酒,如旋风一般引发了一场席卷全球的甜蜜味觉革命,持续几百年,成为一个浪漫传奇。
  多数的力娇酒是以白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒作为基酒,配以糖浆和果汁或香料植物,经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成的,酒精含量在15%至55%之间。浅尝一口含在嘴里,如同经历一个饱含真爱的舌吻,激情与娇羞,占有与臣服,人世间最复杂的情感全都融在口感丰富的液体里,当烈酒在舌尖上绽放,爱也在梦里开花。没有什么能抵得上力娇酒在香气、色彩和口感上的丰盛。有人说,假如没有力娇酒,世界上将有三分之一的鸡尾酒不复存在。而我只想说,如果没有力娇酒,世间三分之一的爱情将会折损幸福度。
  美女中的小家碧玉
  力娇酒主要分天然色泽的水果酒和无色的植物酒两种(后者如果有颜色也是加进去的)。但女人们却爱死了它的斑斓,仿佛在酒香触及鼻孔那一刻,身体却跌入了童话般的迷宫。
  如果说葡萄酒是大家闺秀,从容淡定,那么力娇酒就是小家碧玉,温暖俏皮。它无需到正餐桌上去假装蹩脚的淑女,而是绽放在人们餐后闲谈这个最自由的时段。借着摇曳的灯光,身体随着节奏感十足的爵士乐摆动,心随着旋律回到过去。喜欢力娇酒的人享受这一刻,消化食物的同时,眼睛里看到的一切都变得更美了,尤其是酒中丰富的气味和浓郁的口感,令人沉迷,欲罢不能。
  作为酒中的美女,力娇酒爱漂亮,在杯子里展现出最丰富绚烂的色彩,同时,也像好奇心很重的小女生一般以浓郁的口感留在口舌之间想看尽人间风景,不忍离去。偶尔也会像轻熟女一样爱上小惊喜,在烹调、烘烙,做冰淇淋、布丁以及一些水果拼盘、甜点时,蜻蜓点水一样掺和一下,却留下最震撼心灵的味道。大概只有女人才最懂女人,最爱力娇酒的大多是女士,即使酒量不大的女士也挡不住它的诱惑,想尝一尝它的香醇。
  甜到骨头里的幸福瞬间
  力娇酒其实是一种含酒精的水果酒,它的基酒包括白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其他的蒸馏酒和香料,此外还有2.5%以上的糖浆。因此,力娇酒一般都很甜,却不至发腻。
  据说甜味能让人分泌更多的快乐因子多巴胺,从而由心底升腾起幸福感。所以,女人的至爱往往是带着甜味的食物,无论心情是快乐到极致还是绝望到极致,都希望有那么一点甜在唇边融化,漾开,直达骨髓,带着梦幻甜的力娇酒自然成了女人闺房里的珍藏。无论是午夜孤独地醒来,还是三五闺蜜小聚,都少不了这个甜蜜好朋友。
  BOX 力娇酒的3大品牌
  力娇酒的品牌很多,都有着美丽的名字,很多也是只此一家、别无分号的家族秘制配方。百利Baileys、柑曼怡Grand Marnier、爱玛乐Amarula是其中的3大品牌。每一种力娇酒都有其独特的甜,或深或浅,或浓或淡,或清新或浓郁,但都甜得刻骨铭心。
  百利Baileys
  每瓶含有至少50%新鲜奶油的百利甜的不像酒,由新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力以及爱尔兰精酿烈酒调配而成,带有芳香的巧克力味道,香滑细腻。百利又毕竟是酒,17%的酒精度如同在柔和优美的音色中摄人心魄的萨克斯曲,潜移默化地试探着人性的底线。
  百利甜酒
  入喉之后是香醇浓厚,顺而不腻,那股华丽而多层次的饱和口感,隐约透着淡渺的醉意,让人仿佛置身于爱尔兰的清新微风中一般,在简单之中呈现奢华的幸福,心底感到无比的恬适着迷,无论是纯饮、直接加冰块,或是微微温热之后再品味啜饮,浓郁的百利总能窜入喉咙、胸口,在心中留下一股单纯感动的甜蜜味道。
  饮法推荐
  完美百利
  百利最纯正的调法就是加入冰块,让冰与酒相互融合交织,啜一口,就会让你情不自禁地爱上它。
  百利的多变饮法
  百利冰咖啡
  在高玻璃杯中加入大量的冰块,倒入250毫升咖啡,再倒入25毫升的百利,充分搅拌均匀,口感冰醇甘美。
  爱尔兰甜心
  洛克杯中放入大量冰块,缓缓倒入百利原味甜酒30毫升,配以威士忌10毫升,加上肉桂条做点缀,满足你的爱尔兰情怀。
  冰融百利
  向碎冰机中倒入50毫升的百利和3大块冰块(或6小块冰块),粉碎约30秒钟,装入250毫升的高玻璃杯中,一杯令人舒心的冰融百利便诞生了。
  柑曼怡Grand Marnier
  1880年,路易斯-亚历山大·马尼埃·拉博斯特(Louis-Alexandre Marnier Lapostolle)始创了闻名遐迩的柑曼怡香橙干邑力娇酒,一款由法国上等的陈年干邑和独特的热带野生柑橘调制而成的著名力娇酒。很快,它便在欧洲和北美最负盛名的时尚之地以及全球高档酒吧里取得巨大的成功。喜欢柑曼怡香橙干邑力娇酒纯净、温润、顺滑口感的人可以直接饮用,也可以从烈焰酒烧可丽饼、舒芙蕾等中找到一丝慰藉。
  柑曼怡香橙干邑甜酒占全球力娇酒销售额排名的第3位。在世界的某个地方,平均每2秒钟就有一瓶柑曼怡售出。
  柑曼怡香橙力娇酒
  1880年,Louis-Alexandre MarnierLapostolle将稀有的热带野生柑橘与名贵的法国陈年干邑完美结合,成功酿制出柑曼怡香橙力娇酒。
  柑曼怡100周年香橙力娇酒
  1927年酒厂100周年庆之际由路易斯-亚历山大·马尼埃·拉珀斯托始创。完美调和了充满异国风情的热带柑橘与产自上等的大小香槟区、年份久至25年的陈年干邑,精细非凡。其后,在橡木桶中再经过至少两年的二次陈化,以臻完美,形成无以伦比的平衡与丰饶圆润的品质。
  柑曼怡150周年香橙力娇酒
  首次诞生于1977年,以此庆祝公司成立150周年。将热带野生柑橘精华和产自顶级大香槟区、年份久至50年的陈年干邑完美调配,更经过3年多的橡木桶二次陈化,芳香馥郁,复杂,醇厚有力。
  爱玛乐Amarula
  Amarula Cream爱玛乐甜酒由南非平原特有的Marula玛鲁拉果酿造而成, 口感柔滑、丰富,味道独特。作为世界上第二大力娇酒销售品牌,受到来自全球酒类专家一致推崇。纯正的非洲爱玛乐甜酒如今已成为了非洲的一个重要标志, 被称为上帝的恩赐。
  爱玛乐奶油力娇甜酒 Amarula Cream
  除了果酒的香气以外,味道甜,很清爽,口感很顺滑,伴有奶油的香味。
  女人的至爱往往是带着甜味的食物,无论心情是快乐到极致还是绝望到极致,都希望有那么一点甜在唇边融化,漾开,直达骨髓,带着梦幻甜的力娇酒自然成了女人闺房里的珍藏。无论是午夜孤独地醒来,还是三五闺蜜小聚,都少不了这个甜蜜好朋友。
  
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