【摘 要】
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<正> 当前,国内外使用的防腐剂多为化学合成品,其毒副作用或多或少,不可避免,随着经济的高速发展,科学文化知识的普及,人们生活水准不断提高,回归大自然的呼声愈来愈高,食品
【机 构】
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武汉市卫生防疫站,武汉市卫生防疫站
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<正> 当前,国内外使用的防腐剂多为化学合成品,其毒副作用或多或少,不可避免,随着经济的高速发展,科学文化知识的普及,人们生活水准不断提高,回归大自然的呼声愈来愈高,食品掭加剂种因—Ⅰ型就是从有抗菌活性的天然植物厚朴、大黄中提取、研制的一种纯天然防腐剂,具有广谱抑菌、杀菌作用,拟用于食品、饮料、医药、化妆品中,为了解其使用安全性,我站对该品进行了安全性毒理学鉴定,首先做了两个阶段毒理学试验。
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