“八百捆蹄”制作法

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南京市六合县八百乡有一道传统名菜“八百捆蹄”,又名“八百肴蹄”,色泽红艳,味道鲜美,极受人喜爱. Eight hundred townships in Luhe County, Nanjing, a traditional dish “800 bundles of hoof,” also known as “eight hundred dishes hoof,” Hongyan color, delicious, very popular.
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