中华青荚叶提取物体外抗氧化活性研究

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采用80%乙醇对青荚叶进行提取,得到的醇提浸膏依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取。运用羟基(·OH)自由基体系、二苯代苦味基肼(DPPH·)自由基体系对Fe^3+的还原能力进行试验,比较了中华青荚叶各提取物的抗氧化活性。结果表明:与抗坏血酸比较,中华青荚叶提取物对自由基均有较强清除作用,对·OH的清除率为乙酸乙酯萃取物〉正丁醇萃取物〉石油醚萃取物〉水层部分〉总醇提取物,IC50值分别为0.484、0.737、0.775、0.855、1.008mg/mL;对DPPH·
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