【摘 要】
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为提高GH11家族中温木聚糖酶Xyn ZF-2的热稳定性,将其N-端替换成GH11家族的耐热性木聚糖酶Ev Xyn11的相应序列,并在该段序列引入芳香族氨基酸残基（P9Y、H14F）,构建杂合木聚糖酶
【基金项目】
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河南省教育厅科学技术研究重点项目（13A180861,14A180018）, 河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目（2011GGJS-125）, 新乡医学院科研项目培育基金（2013ZD113）,新乡医学院研究生科研创新支持计划资助项目（YJSCX20434Y）
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为提高GH11家族中温木聚糖酶Xyn ZF-2的热稳定性,将其N-端替换成GH11家族的耐热性木聚糖酶Ev Xyn11的相应序列,并在该段序列引入芳香族氨基酸残基（P9Y、H14F）,构建杂合木聚糖酶基因xyn EV-34,将木聚糖酶基因xyn ZF-2和xyn EV-34分别在E.coli BL21中表达,并分析温度和p H对酶活性的影响。结果表明,杂合木聚糖酶Xyn EV-34的最适温度为48℃,相比原酶Xyn ZF-2提高了8℃。在40℃保温1 h,原酶Xyn ZF-2残余酶活性下降到44.36%,
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