论文部分内容阅读
采用胶体磨匀浆、高速管式离心、陶瓷复合膜过滤、超滤、DEAE-琼脂糖离子交换层析和CM-琼脂糖离子交换层析的中试制备工艺,从鲍鱼内脏中分离纯化得到β-葡萄糖苷酶.研究发现:胶体磨匀浆所得匀浆液总酶活为12 174.21 U,比活力为0.158 U·mg^-1;高速管式离心两次后得到粗酶液,酶比活力为0.247 U·mg^-1;陶瓷复合膜过滤后所得清液的酶比活力为0.133 U·mg^-1;超滤浓缩脱盐后所得浓缩液的酶比活力为0.249U·mg^-1;DEAE-琼脂糖