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环状糊精与环状糊精葡萄糖基转移酶
环状糊精与环状糊精葡萄糖基转移酶
来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:epslon111
【摘 要】
:
本文简述了环状糊精的结构性质和用途,并对环状糊精葡萄糖基转移酶的测定方法和固定化做了简要综述。
【作 者】
:
田辉
杨国武
徐颐玲
谢伯泰
【机 构】
:
陕西省微生物研究所
【出 处】
:
工业微生物
【发表日期】
:
1995年2期
【关键词】
:
糊精
环状糊精
葡萄糖基转移酶
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本文简述了环状糊精的结构性质和用途,并对环状糊精葡萄糖基转移酶的测定方法和固定化做了简要综述。
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