凡事都有两面,食盐专营给消费者带来的是安全,但数十年不变的价格也令消费者颇有怨言。有专家认为,食盐与其他商品一样,含有增值税、城建附加税和教育附加税等,这些税收接近食盐价格的两成。因此,食盐专营制度应该改革。
　　笔者在采访中了解到,部分盐业公司担心开放造成食品安全事故,但试问,在垄断的背景下就没有假盐吗?我本人就曾有假盐购买的经历。
　　事情就回到前面,不管是专营还是开放,均有利弊,对消费者而言,安全和价格同等重要,但不可忽视的是,专营和开放政府都负有严格的监管义务。
　　有盐业公司害怕开放“狼来了”的心态可以说是不负责任的,有专家指出,在现有盐业专营制度框架下,只要适当提高食盐出厂价,同时保持零售价的稳定,或把盐业公司的一部分利润划拨给食盐生产企业,取消强行推广加碘盐的政策,在市场上同时销售加碘盐、非碘盐和其他营养盐,让消费者自主选择食盐产品,就可以既满足食盐生产企业的要求,又能最大限度地保证食盐产品质量,保护消费者利益。这样“微调”,恐怕要有效得多。
　　此前曾有关于部分地区食盐是否不需要加碘的争议,也就说明,专营垄断总是喜欢“统一、步调一致”,没有考虑到实际需求,若食盐市场开放,企业必定会从消费需求出发,消费者自然也能选择到适合自己的食盐产品。
　　也就是说,只要保证监管力度,食盐开放对老百姓还是好事。
　　(陈 旭)