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真正的全麦面包外观呈浅褐色或浅咖啡色，断口的蜂窝状比较明显，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，有很浓郁的麦香。口感比较粗糙不松软，但咀嚼的时候会觉得更真实、更自然。
怎样鉴别全麦面包真假
【摘 要】
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真正的全麦面包外观呈浅褐色或浅咖啡色，断口的蜂窝状比较明显，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，有很浓郁的麦香。口感比较粗糙不松软，但咀嚼的时候会觉得更真实、更自然。
【出 处】
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中国防伪报道
【发表日期】
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2015年3期
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