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御马墩
主营新派川粤菜。据说这里当年曾是乾隆皇帝下马歇脚的驿站所在,故而得名“御马墩”。
餐厅内到处充满着冷色调,然而临近餐桌的那一廊一廊的酒柜中所折射的光亮,却使得这空间里的冷又带了些时尚感与现代感。餐厅内分有吸烟区、非吸烟区、包房三种格局,全部采用了低矮的小沙发式座椅,那椅背也矮得可以,坐下后的感觉就仿佛有只手从后面轻轻环抱着你的腰,如此而已。
招牌菜御马迷宗鸭其实与传统烤鸭大同小异,区别仅在于用锡纸包裹之后,看上去更精致一些;芙蓉鸡片、粉丝鳝鱼的味道也都算是还不错,值得一试。
地址:新街口外大街
唐潮荟
主营高档粤式菜肴与精美港式茶点。有阳光的时候,在唐潮荟咖啡色的厅堂中穿行,会有曼妙游离的感觉,脑海记忆里会不自觉地浮现出一些支离破碎的影像。同样采用了咖啡色的纱帘,在路的尽头处轻轻遮住了外面的光,想到与世隔绝,于是这里自创的瓜皮菊花枸杞茶就成了自然而然的选择。
菜品中的沙茶菊花牛柳,看起来会让人想到向日葵,做法将成块的牛肉搭配着成块的菠萝同炒,不但新颖而且口感细腻;香煎鹅肝火候掌握得非常适度,鹅肝足够香嫩,汤汁也都已经相当入味。
其他推荐:XO酱炒虾球带子、美味麦香虾、滑蛋牛肉炒饭。
地址:朝外大街
王品台塑牛排
在台湾非常出名的牛排餐厅,周星星都去光顾过,实在想象不出一点都不能安分守己的他老人家,在这种有情调的地方是怎样一副嘴脸。
这里的牛排非常有特色,是老板根据东方人的饮食习惯而自创的改良的西式牛排。在这种地方吃饭需要切记的是,单点绝对不如套餐划得来,建议选择自助餐(另收10%的服务费),不但可以吃到牛排,还有面包、汤品、沙拉、配菜,以及各种甜品。
在这里吃套餐的好处就是,它不像是其他有套餐的餐厅,只对主菜负责任,其余佐餐菜品不过是摆设而已,这里的每一道菜都是精工细做的产品,毕竟我们花了那么多银子,物有所值才是唯一的硬道理。
地址:贵友大厦附近
盛华煊
主营高档粤菜中的潮州菜系列。厅堂的布置看起来非常温馨舒适,入行已近20年的厨师长经验丰富,除了每个月会按季节推出一些时令菜肴外,每半年还会将菜单全替换。
这里最有特色的菜肴,要算是经由有35年经验的潮州老师傅精心熬制的潮州卤水拼,尝试过以后你会觉得,以前吃的那些卤味只能算是味同嚼蜡;豉油皇广章咸肉也很地道,是将上好的三层五花肉先以高汤慢火轻熬,再加粗盐腌制而成,肥而不腻。
这餐厅还有一个很有意思的地方,就是别的饭馆一般都是散客的小桌不容易预定,这里却是越大的桌子越得早申请,而且,他们家只有一张可供20人就餐的大台。
地址:王府井大街
水临天
提倡简约的年代难得见着装饰得这么复杂的餐厅。随处可见的暖色调以及触手可及的柔软让人有瘫痪的念头。大约是为了配合环境,因此这里菜品的口味也属于中西合璧的风格。
推荐辣酱烤长茄,是将茄子烤过之后刷上辣酱,再裹着CHEESE
,尽管无法辨别着究竟算是什么地方的菜式,可是口味非常地道,你会有《红楼梦》里刘姥姥吃茄鲞的感觉:原来茄子还能被做成这样!还有一个叫做荷香豆腐酪的,是把软乎乎的豆腐和比豆腐更软的奶酪搀和在一起,女士们一定喜欢。
其他推荐:陨石腊肠双拼、鲍参元贝水晶煲、虾肉饭
地址:三里屯南路
中国艺苑
开在日坛南门的粤菜餐厅。门面大约是继承了日坛的古色古香,因而看上去雕梁画栋的很有些气势。店堂内以明亮的黄色系作衬底,尽管略显张扬,却张扬得无声无息,仿佛独自绽放的黄玫瑰。
这里从布局到菜品、乃至用来盛菜的器皿,都可以从中看出主人是花了一番心思的,凡此种种独具匠心之处,大概都是为了诠释店名中的“艺”字吧。
菜品当中的南粤双式蒸多宝鱼很有意思,是将同一条鱼进行了一面清蒸、一面用蒜茸粉丝烹制的两吃做法;还有可可汁九转大肠,看到成品之后,你或者会感叹,这也许是你所见过的最可爱的猪大肠了。
其他菜品推荐:三味汁五层肉、鹅肝酥、酱皇爆山珍什锦。
地址:日坛公园南门
白家大宅门食府
曲径通幽,红灯摇曳,低吟浅唱,侍应夹道迎接,感觉好极了。主营官府菜。推荐浓汁鱼翅、辽参鹿筋、宫廷黄鸡、白府八珍鹿脑、虫草裙边。
地址:苏州街
潮好味
潮州菜馆中口碑比较好比较大的一家。虽然没有太多的特色,但是味道很正宗,菜品质量也高。梅菜扣肉做的最好吃。
其他推荐:龙虾三吃、牛肉丸、香煎银鳕鱼,价格偏贵。
地址:航天桥
潮皇食府
北京顶级酒楼最贵的粤菜,有过千元的鲍鱼,可以在豪华的包间享受色香味俱佳的潮州特色美食,绝对的奢华首选。经典菜肴:鲍鱼、鱼翅、榴莲酥。
地址:莲花池东路
大明堂
主营粤菜,绿树和流水相伴,清雅的请客去处。菜品有色有香,很是精致,而且博采众长,美味有加。达官鸭丝、腐乳肉是必点的佳肴。
地址:丽都公园
锦都久缘餐厅
相当具有艺术气息的名字,有露天临水的座位和雅洁别致的包房,菜品推荐:砂锅鱼头、皇牌烧鸽、干捞海皇粉。
地址:工人体育场
九花山烤鸭店
每天限量供应200只,价格适中,味道不比全聚德差的烤鸭店。鸭皮酥脆,入口既化,鸭肝也不错,很嫩。请客的话环境也不错。
地址:增光路
唐宫海鲜舫
地道的粤菜馆子,名不虚传。尤其是点心和凉菜,菜品精细之极,广式茶点非常正宗。每天都有从澳门、泰国甚至大西洋畔空运而来的生猛游水海鲜,品种繁多。
地址:北四环东路
无名居
淮扬菜,装修豪华,菜品精细,口味清淡,档次高。招牌菜品是清汤狮子头、煮干丝、鱼米之乡、水晶虾球、松鼠鳜鱼。
地址:西直门
新荔枝湾
很适合商务宴请的粤菜酒楼,环境幽雅,服务到位,口味正宗。推荐:玫瑰豉油鸡、盐烧猪手、香煎银鳕鱼、南瓜排骨、清炒芦笋、岭南香葱鸡。
地址:贡院西街
主营新派川粤菜。据说这里当年曾是乾隆皇帝下马歇脚的驿站所在,故而得名“御马墩”。
餐厅内到处充满着冷色调,然而临近餐桌的那一廊一廊的酒柜中所折射的光亮,却使得这空间里的冷又带了些时尚感与现代感。餐厅内分有吸烟区、非吸烟区、包房三种格局,全部采用了低矮的小沙发式座椅,那椅背也矮得可以,坐下后的感觉就仿佛有只手从后面轻轻环抱着你的腰,如此而已。
招牌菜御马迷宗鸭其实与传统烤鸭大同小异,区别仅在于用锡纸包裹之后,看上去更精致一些;芙蓉鸡片、粉丝鳝鱼的味道也都算是还不错,值得一试。
地址:新街口外大街
唐潮荟
主营高档粤式菜肴与精美港式茶点。有阳光的时候,在唐潮荟咖啡色的厅堂中穿行,会有曼妙游离的感觉,脑海记忆里会不自觉地浮现出一些支离破碎的影像。同样采用了咖啡色的纱帘,在路的尽头处轻轻遮住了外面的光,想到与世隔绝,于是这里自创的瓜皮菊花枸杞茶就成了自然而然的选择。
菜品中的沙茶菊花牛柳,看起来会让人想到向日葵,做法将成块的牛肉搭配着成块的菠萝同炒,不但新颖而且口感细腻;香煎鹅肝火候掌握得非常适度,鹅肝足够香嫩,汤汁也都已经相当入味。
其他推荐:XO酱炒虾球带子、美味麦香虾、滑蛋牛肉炒饭。
地址:朝外大街
王品台塑牛排
在台湾非常出名的牛排餐厅,周星星都去光顾过,实在想象不出一点都不能安分守己的他老人家,在这种有情调的地方是怎样一副嘴脸。
这里的牛排非常有特色,是老板根据东方人的饮食习惯而自创的改良的西式牛排。在这种地方吃饭需要切记的是,单点绝对不如套餐划得来,建议选择自助餐(另收10%的服务费),不但可以吃到牛排,还有面包、汤品、沙拉、配菜,以及各种甜品。
在这里吃套餐的好处就是,它不像是其他有套餐的餐厅,只对主菜负责任,其余佐餐菜品不过是摆设而已,这里的每一道菜都是精工细做的产品,毕竟我们花了那么多银子,物有所值才是唯一的硬道理。
地址:贵友大厦附近
盛华煊
主营高档粤菜中的潮州菜系列。厅堂的布置看起来非常温馨舒适,入行已近20年的厨师长经验丰富,除了每个月会按季节推出一些时令菜肴外,每半年还会将菜单全替换。
这里最有特色的菜肴,要算是经由有35年经验的潮州老师傅精心熬制的潮州卤水拼,尝试过以后你会觉得,以前吃的那些卤味只能算是味同嚼蜡;豉油皇广章咸肉也很地道,是将上好的三层五花肉先以高汤慢火轻熬,再加粗盐腌制而成,肥而不腻。
这餐厅还有一个很有意思的地方,就是别的饭馆一般都是散客的小桌不容易预定,这里却是越大的桌子越得早申请,而且,他们家只有一张可供20人就餐的大台。
地址:王府井大街
水临天
提倡简约的年代难得见着装饰得这么复杂的餐厅。随处可见的暖色调以及触手可及的柔软让人有瘫痪的念头。大约是为了配合环境,因此这里菜品的口味也属于中西合璧的风格。
推荐辣酱烤长茄,是将茄子烤过之后刷上辣酱,再裹着CHEESE
,尽管无法辨别着究竟算是什么地方的菜式,可是口味非常地道,你会有《红楼梦》里刘姥姥吃茄鲞的感觉:原来茄子还能被做成这样!还有一个叫做荷香豆腐酪的,是把软乎乎的豆腐和比豆腐更软的奶酪搀和在一起,女士们一定喜欢。
其他推荐:陨石腊肠双拼、鲍参元贝水晶煲、虾肉饭
地址:三里屯南路
中国艺苑
开在日坛南门的粤菜餐厅。门面大约是继承了日坛的古色古香,因而看上去雕梁画栋的很有些气势。店堂内以明亮的黄色系作衬底,尽管略显张扬,却张扬得无声无息,仿佛独自绽放的黄玫瑰。
这里从布局到菜品、乃至用来盛菜的器皿,都可以从中看出主人是花了一番心思的,凡此种种独具匠心之处,大概都是为了诠释店名中的“艺”字吧。
菜品当中的南粤双式蒸多宝鱼很有意思,是将同一条鱼进行了一面清蒸、一面用蒜茸粉丝烹制的两吃做法;还有可可汁九转大肠,看到成品之后,你或者会感叹,这也许是你所见过的最可爱的猪大肠了。
其他菜品推荐:三味汁五层肉、鹅肝酥、酱皇爆山珍什锦。
地址:日坛公园南门
白家大宅门食府
曲径通幽,红灯摇曳,低吟浅唱,侍应夹道迎接,感觉好极了。主营官府菜。推荐浓汁鱼翅、辽参鹿筋、宫廷黄鸡、白府八珍鹿脑、虫草裙边。
地址:苏州街
潮好味
潮州菜馆中口碑比较好比较大的一家。虽然没有太多的特色,但是味道很正宗,菜品质量也高。梅菜扣肉做的最好吃。
其他推荐:龙虾三吃、牛肉丸、香煎银鳕鱼,价格偏贵。
地址:航天桥
潮皇食府
北京顶级酒楼最贵的粤菜,有过千元的鲍鱼,可以在豪华的包间享受色香味俱佳的潮州特色美食,绝对的奢华首选。经典菜肴:鲍鱼、鱼翅、榴莲酥。
地址:莲花池东路
大明堂
主营粤菜,绿树和流水相伴,清雅的请客去处。菜品有色有香,很是精致,而且博采众长,美味有加。达官鸭丝、腐乳肉是必点的佳肴。
地址:丽都公园
锦都久缘餐厅
相当具有艺术气息的名字,有露天临水的座位和雅洁别致的包房,菜品推荐:砂锅鱼头、皇牌烧鸽、干捞海皇粉。
地址:工人体育场
九花山烤鸭店
每天限量供应200只,价格适中,味道不比全聚德差的烤鸭店。鸭皮酥脆,入口既化,鸭肝也不错,很嫩。请客的话环境也不错。
地址:增光路
唐宫海鲜舫
地道的粤菜馆子,名不虚传。尤其是点心和凉菜,菜品精细之极,广式茶点非常正宗。每天都有从澳门、泰国甚至大西洋畔空运而来的生猛游水海鲜,品种繁多。
地址:北四环东路
无名居
淮扬菜,装修豪华,菜品精细,口味清淡,档次高。招牌菜品是清汤狮子头、煮干丝、鱼米之乡、水晶虾球、松鼠鳜鱼。
地址:西直门
新荔枝湾
很适合商务宴请的粤菜酒楼,环境幽雅,服务到位,口味正宗。推荐:玫瑰豉油鸡、盐烧猪手、香煎银鳕鱼、南瓜排骨、清炒芦笋、岭南香葱鸡。
地址:贡院西街