【摘 要】
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研究表明,发展农产品加工业与促进农民增收的关联度显著。当前,西部省区农产品加工行业规模小、加工链条短、产品附加值低,成为影响农民增收的重要障碍。为此,西部省份可以立
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研究表明,发展农产品加工业与促进农民增收的关联度显著。当前,西部省区农产品加工行业规模小、加工链条短、产品附加值低,成为影响农民增收的重要障碍。为此,西部省份可以立足当地特色农产品的资源优势,通过组建农产品专业合作组织、发展壮大龙头企业、规范农企利益联结机制等途径,对特色农产品资源进行深度开发加工,增加农产品附加值及竞争力,并通过相关产业带动,最终促进西部农民收入的稳定增加。
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