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上淘餐饮行业有大大小小饭店共四万多家,是一个有很大市场空间的消费市场。餐馆业离不开优质酒、优质饮料,离不开优质肉制品、水产品,也离不开优质蔬菜和优质豆制品。为了满足餐饮业采购到更多、更好、货真价实、食用安全的品牌豆制品,上海餐饮行业切会决定推出:“上海餐饮业采购优质豆制品首批推选品牌”,目的是:既让餐饮业采购优质品牌豆制品有挑选余地,同时使优质品牌豆制品在市场上进—步扩大品牌影响。