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采用微波法,用乙醇提取生姜总黄酮,并对其光热稳定性进行了研究。结果表明,用1∶40(g/mL)的50%的乙醇水溶液,微波功率为464 W,萃取时间为60 s提取效果较好,此条件下总黄酮得率为1.59%;生姜黄酮在避光和加热条件下比较稳定,自然光、短时间紫外光和日光照射对生姜黄酮的影响不大。
微波法提取生姜总黄酮及光热稳定性研究
【摘 要】
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采用微波法,用乙醇提取生姜总黄酮,并对其光热稳定性进行了研究。结果表明,用1∶40(g/mL)的50%的乙醇水溶液,微波功率为464 W,萃取时间为60 s提取效果较好,此条件下总黄酮得
【机 构】
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江汉大学化学与环境工程学院,武汉外国语学校
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2010年02期
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