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海芦笋又称海蓬子、海鹿茸、海虫草、富贵菜等,属于黎科植物,海蓬子属,在盐生植物分类中,属于茎肉质化真盐生植物。海芦笋在我围辽宁、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、山东、江苏等省区都有生长,多见于盐沼地、盐湖旁及海滩。海芦笋嫩茎和籽荚是纯天然新型有机保健蔬菜,因其有独特鲜美的风味,亨有“植物海鲜”之关誉。海芦笋是碱性作物,