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本文介绍了银耳罐头和银耳枣汁饮料两种产品的生产工艺及其药理功能,可做为营养保健食品用。
银耳罐头和银耳汁制造工艺
【摘 要】
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本文介绍了银耳罐头和银耳枣汁饮料两种产品的生产工艺及其药理功能,可做为营养保健食品用。
【机 构】
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贵州省遵义罐头食品厂; 贵州省遵义罐头食品厂;
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1988年02期
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