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嫩玉米常态保鲜新技术及保鲜剂的配制
嫩玉米常态保鲜新技术及保鲜剂的配制
来源 :中小企业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wo402179168
【摘 要】
:
此法不需冷冻及真空储藏,也不需晾干或烘干,只用廉价自配药剂即可使嫩玉米始终保持刚摘下时的状态,食用时风味不减.具体方法如下:
【作 者】
:
江苏华
【出 处】
:
中小企业科技
【发表日期】
:
2004年12期
【关键词】
:
嫩玉米
保鲜剂
储藏
晾干
配制
药剂
配药
风味
新技术
烘干
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此法不需冷冻及真空储藏,也不需晾干或烘干,只用廉价自配药剂即可使嫩玉米始终保持刚摘下时的状态,食用时风味不减.具体方法如下:
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