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研究了影响蛋白和SDS结合比例的各种因素. 该比例与离子强度无关,但与巯基乙醇和SDS的质量分数相关. 建立了测定蛋白-SDS胶束中蛋白与SDS结合比率的方法. 当总SDS质量分数为蛋白质量分数的3倍左右,离子强度小于0.2,测出牛血清白蛋白、鱼精蛋白、溶菌酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶的蛋白/SDS比例分别为1: 1.42、1: 1.62、1: 1.36、1: 1.53和1: 1.41. 而乙醇酸氧化酶的蛋白/SDS比例则仅为1: 0.23.