条码技术在快餐全程供应链管理中的应用

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供应链管理覆盖了从供应商到客户的全部过程,涉及原材料的采购管理、农产品的加工生产、食材的仓储、快餐的销售、配送、消费者对快餐的追溯等过程。以条码技术、互联网和信息系统为支撑,实现低成本、高效率、快速获取并自动识别,实现了快餐全程供应链的管理。
其他文献
通讯技术的进步和智能手机的普及宣告了移动互联时代的到来.作为信息载体的二维码仿佛是门铃,帮助人类敲开了移动互联时代的大门.二维码应用广泛,在生活中无处不在,比如健康二维码、公交二维码、支付二维码、名片二维码、电视二维码,等等.毫不夸张地说,没有二维码就没有现代生活.那么,二维码都有哪些?微信和支付宝等应用的二维码是国外的二维码吗?中国是否有自己的二维码?什么时候能用上中国人自己的二维码?
期刊
为了提高茶多酚在油脂体系中的利用度,以辛烯基琥珀酸淀粉钠为壁材,通过喷雾干燥法制备茶多酚微胶囊.对茶多酚微胶囊的形貌特征、粒度分布、溶解度和热稳定性进行分析,并将其应用于大豆油中,通过测定加速氧化过程中的全氧化值进行货架期预测.结果表明:茶多酚微胶囊颗粒粒径分布均匀,球体表面凹陷,热稳定性好;在25℃下,添加200 mg/kg茶多酚微胶囊的大豆油货架期可以延长至249.89 d,与未添加茶多酚微胶囊的大豆油相比货架期延长了79 d.
研究CoCuFeMnNi高熵合金(HEA)的瞬时液相(TLP)连接.TLP连接使用AWS BNi-2夹层,温度为1050℃,时间分别为20、60、180、和240 min.采用扫描电镜和能谱仪表征连接时间对接头显微组织的影响.显微组织结果证实,约240 min时发生完全等温凝固.而连接时间为20、60和180 min的样品其连接区形成非热凝固区,含有富铬硼化物和Mn3Si金属间化合物.所有样品接头的等温凝固区中均形成 γ-Ni固溶体.为了研究TLP连接时间对接头力学性能的影响,测量接头的剪切强度和显微硬度
为研究选区激光熔化Al-Mg-Sc-Zr合金的温度场和应力场,建立三维有限元分析模型.在考虑粉末-固体转变、材料热物理性能参数随温度变化、相变潜热和熔池对流的基础上,研究激光功率、点间距和扫描间距对温度场分布、熔池尺寸和残余应力场分布的影响.然后,采用实验法探讨激光功率、点间距和扫描间距对合金组织、相对密度和硬度的影响.结果表明:随着激光功率增大、点间距减小和扫描间距的减小,熔池尺寸逐渐增大.残余应力主要分布在第一个扫描道次的中间以及每一个扫描道次的起点和终点.实验结果证明有限元模拟的有效性.随着激光功率
新疆棉籽油含有700 mg/kg的蜡质和26% ~28%的固体脂,由于新疆气温多在零度以下,棉籽油在运输、储存和销售过程中易产生固化、沉淀、发朦,影响棉籽油的外观、食用和销售.为了保持包装棉籽油透明,提高棉籽油的质量和附加值,对棉籽油进行深度分提以脱蜡脱脂.介绍了棉籽油深度分提工艺,即在15℃脱除蜡质,在7℃分提出棕榈酸甘三酯,继续降温至-10℃分提出棕榈酸甘二酯、棕榈酸甘一酯及其他硬脂,最终得到在低温下保持透明的棉籽液油.
基于流体体积(VoF)界面捕捉方法和剪切应力输运(SST k-ω)湍流模型,通过数值模拟揭示气体雾化制粉工艺中金属熔体在导流管内的流动机理.验证实验表明,数值模型能对导流管内的流体流动过程进行合理预测.随着导流管内径的减小,熔融铝和熔融铁的流动阻力增大,当导流管内径减小至1 mm时,熔体的流动阻力可达102 kPa数量级.基于传统的气体雾化工艺,在金属熔体上方施加正向压力克服熔体在导流管内的流动阻力并在不同导流管内径下雾化高黏性铝合金熔体.当导流管内径从4 mm减小到2 mm时,粉末的细粉收得率(<150
采用气相色谱法对不同地区多个品种油菜籽的脂肪酸组成及含量进行分析.结果表明:不同地区各油菜籽品种所含脂肪酸组成基本相同,均含有17种脂肪酸,脂肪酸种类比较丰富;油菜籽中含量较多的脂肪酸有油酸、芥酸、亚油酸、亚麻酸和花生一烯酸,各品种油菜籽间油酸、芥酸和花生一烯酸含量差异较大,亚油酸和亚麻酸含量差异较小;杂交、丰油10号和杂双5号油菜籽可作为丰富的油酸、亚油酸来源,搏优6号和皖油13油菜籽可作为丰富的花生一烯酸来源,南阳红、秦优9号、花菜子和四月红油菜籽可作为丰富的芥酸来源,杂双5号油菜籽可作为低芥酸菜籽油
一百年的伟大征程,中国共产党带领全国各族人民,一次次书写波澜壮阔的奋斗史诗;一百年峥嵘岁月,一代代共产党人矢志不渝,开拓创新,奋发有为推进党和国家各项事业.站在两个一百年的交汇点,编码人面临百年未有之大变局,新一轮的科技革命和产业变革席卷全球,如何发展数字经济,推进数字产业化和产业数字化,打造具有国际竞争力的数字产业集群,是我国经济发展面临的重大挑战之一.
期刊
沙棘籽油含有丰富的黄酮、维生素E等多种生物活性物质,具有极高的营养保健功效,但其潜在的安全问题也引起了人们的重视.为了探究沙棘籽油中塑化剂和苯并芘的来源和脱除方法,对植物油中塑化剂和苯并芘的污染来源以及脱除方法进行了详细阐述,并提出了沙棘籽油中塑化剂和苯并芘的控制措施.鉴于目前市售沙棘籽油大多未进行常规植物油精炼的“五脱”工艺处理,可以将溶剂法和吸附法结合使用,对沙棘籽和沙棘籽油分别进行处理,以得到塑化剂和苯并芘含量合格的沙棘籽油产品.
按照不同地区油料油脂的产销特点,将我国七大地理分区划分为余油区、缺油区和基本自给区,在定性分析各区油料油脂产销结构变化的基础上,运用几乎理想需求系统模型对不同区域内大豆油、菜籽油和花生油的消费支出弹性和价格弹性进行测度,以此明确不同区域消费品种之间的替代互补关系.结果表明:余油区整体油料油脂供需结构和量上较为匹配,3种油脂之间存在消费替代关系,且菜籽油和大豆油之间的替代程度较强;缺油区内油料油脂产销之间存在一定程度的结构匹配,但量上存在较大差距,其中菜籽油和花生油之间存在消费替代关系,大豆油与菜籽油、花生