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科学家开发出提高酶性能的新方法
科学家开发出提高酶性能的新方法
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:l907603912
【摘 要】
:
一个由捷克斯洛伐克共和国,德国和日本的科学家组成的科研小组开发了一种提高酶性能新方法。该方法或能用于化学,医学和食品工业。
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
2009年10期
【关键词】
:
酶性能
科学家
开发
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一个由捷克斯洛伐克共和国,德国和日本的科学家组成的科研小组开发了一种提高酶性能新方法。该方法或能用于化学,医学和食品工业。
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