胰蛋白酶水解胶原蛋白

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小分子的胶原蛋白水解产物易于被皮肤吸收,添加到化妆品中可使细胞变得饱满,从而使肌肤水嫩细腻,保持其弹性和光泽,维持肌肤细腻光滑。肌肤健康的两大关键抗皱和保湿都与胶原蛋白有关。本文运用的实验方案是,对以明胶为底物,以胰蛋白酶为催化剂的体系进行最佳反应条件的确定。
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